●一、民以食為天，食以平衡為先
●二、水是生命的搖籃
●三、合理選擇飲料
●四、“五谷為養”好處多
●五、多喫蔬菜保平安
●六、五果為助益健康
●七、終身不要斷奶
●八、金豆銀豆不如大豆
●九、人類離不開水產品
●十、“五畜為益”餐桌上不可少
●十一、禽蛋是廉價補品
●十二、向食用油要健康
●十三、膳食請淡少鹽可防病
●十四、管住嘴，邁開腿，保持健康體重
●十五、合理分配三餐，零食應適當
●十六、飲酒應限量
●十七、食以安全為先
●十八、喫能養生，還可輔助治療

《喫喝之中求健康》由邱小文、謝英彪主編，《喫喝之中求健康》主要針對讀者關心的近200個在喫喝方面的熱點、盲點、疑點、難點問題及一些飲食方面的陳規陋習，分為十八個章節逐一進行了通俗易懂、深入淺出的深度剖析，並提出了健康忠告，介紹了科學飲食方法，同時對一些錯誤觀點進行了糾正。目的是引導人們走出飲食誤區，樹立正確的飲食營養理念，讓群眾做自己的營養保健醫師，在喫喝之中求得健康。