《書繫列:糖尿病飲食營養黃金法則》為“書繫列”之一。《書繫列》由衛生部原副部長、中華預防醫學會會長、衛生部“健康中國2020戰略研究組”首席專家、衛生部疾病預防控制專家委員會主任委員、中國工程院院士王隴德任總主編。該繫列圖書主要作者有胡大一、洪昭光、瞿佳、向紅丁、郭冀珍等全國知名醫學專家教授。全套書共50種；內容包括：疾病防治類，如向紅丁教授編著的《糖尿病三五防糖法》、洪昭光教授的《我的健康我做主》、胡大一教授的《膽固醇的故事——揭開冠心病的秘密》、郭冀珍教授的《高血壓可等

●一、糖尿病飲食營養的黃金九則
●1.黃金原則之一 充分的心理準備
●2.黃金原則之二 因人而異
●3.黃金原則之三 學會放棄
●4.黃金原則之四 尋找適合的食物
●5.黃金原則之五 好的烹調方法
●6.黃金原則之六 把握進食順序
●7.黃金原則之七 定時定量訂餐
●8.黃金原則之八 終生的運動習慣
●9.黃金原則之九 充足的維生素、無機鹽和膳食纖維
●二、糖尿病營養誤區九條
●1.營養誤區一 認為飲食療法就是饑餓療法，過度節食、全素食，甚至“闢谷”
●2.營養誤區二 認為“無糖”食品多喫無妨
●3.營養誤區三 血糖可以用不喫主食來控制，隻喫粗糧，喫干喝稀都一樣
●4.營養誤區四 主食既然少喫，副食就不用了
●5.營養誤區五 水果含糖多， 喫
●6.營養誤區六 葡萄籽油等保健油可以直接喝
●7.營養誤區七 糖尿病就要控制飲水，喝水多升血糖
●8.營養誤區八 為了控制飲食要減少進餐次數
●9.營養誤區九 堅決不用藥，用藥就不控制飲食
●部分目錄

《糖尿病飲食營養黃金法則》由北京協和醫院營養科專家編寫而成。主要針對糖尿病人的飲食調養介紹了飲食與營養的黃金九則，糖尿病人易忽視的營養誤區，糖尿病食物優選九則等知識，同時推薦了九日美味糖尿病營養食譜。適合糖尿病人及其家屬閱讀參考。 《糖尿病飲食營養黃金法則》為讀者提供了精心編排的“九日食譜”，包括5天的連續日常食譜，4天典型的春夏秋鼕食譜，都是比較實用和簡單的烹飪方法，營養成分的分析詳細而準確。本書由陳偉、顧萍編著，王隴德主編。

    【臨床實例】孫大媽得了糖尿病後，每天聽別人講糖尿病的可怕，及飲食控制的重要性。便為了減少用藥，盡量少喫飯，改為隻喫一頓飯，結果1個月以後，血糖沒降下來，卻喫壞了胃，得了胃潰瘍，每天要喫藥維持。大夫建議，胃病每天應喫5餐，她很不理解，究竟應該怎麼喫呢？
    【專家點評】糖尿病患者常有一種錯誤的觀點，認為患糖尿病後應該控制喫喝，有的患者每天隻喫1餐或2餐飯，認為這樣就可以控制血糖。糖尿病飲食治療中很重要的一點是少喫多餐，鼓勵患者加餐，但是以總熱量不增加為前提。尤其是接受胰島素治療的患者，或經常在下一餐前發生低血糖反應的患者，少喫多餐對於預防低血糖發生和維持血糖平穩十分重要，同時也可以避免由於兩餐間隔的時間過長或藥物的作用而出現的低血糖反應。
    等