●第一章高脂血癥是潛伏的健康“殺手”
揭開高脂血癥的神秘面紗
什麼是高脂血癥
高脂血癥病因分析
高脂血癥的診斷與分型
哪些人容易患高脂血癥
血脂升高的八大信號
高脂血癥對人體健康的危害
飲食習慣與高脂血癥的關繫
降血脂需遵守四大飲食原則
原則一：合理安排飲食結構
原則二：科學攝入脂肪、蛋白質和糖類
原則三：巧用17種營養素降血脂
原則四：避免攝入多餘熱量
防勝於治，要牢記飲食宜忌
飲食忌過成
忌食動物內髒
宜多喫植物油，少喫動物油
老年人應少喫甜食
少喫、慎喫植物性奶油
忌食膽固醇過高的食物
降低血脂宜常飲茶
降低血脂要控食
水果攝取量不宜過大
保證充足的蔬菜攝入量
宜使用五種烹調方法
高脂血癥並發癥的對癥調理
合並高血壓——降壓、降脂雙管齊下
合並肥胖癥——減肥+降脂
合並冠心病——降脂+保護心血管
合並糖尿病——控糖控脂是關鍵
合並胃腸病——降脂+保護胃腸
……
第二章高脂血癥患者宜喫的食物
第三章高脂血癥患者忌喫的食物
第四章6種類型高脂血癥患者飲食宜忌
第五章高脂血癥患者宜喫的28味中草藥
第六章適宜高脂血癥患者的28個降脂方
第七章高脂血癥患者的生活宜忌
附錄
附錄一：常見食物膽固醇、脂肪含量速查表
附錄二：常見食物熱量速查表
附錄三：常用降脂、降膽固醇藥速查表
