●村酒山肴
新烹飪（朱夢梅）
中饋談（丁逢甲）
餘家食譜（知味）
癯庵食譜（梅癯）
廚餘雜錄
梅子（王傳英）
改良宴會之一席話（繆程淑儀）
烹飪科和味之原料（繆程淑儀）
秋季食物之儲藏（繆程淑儀）
春盤之研究（繆程淑儀）
食蟹的常識（繆程淑儀）
飲食物（邢大安）
雋味瑣談
青梅（SHA）
南京食譜（灑支）
救荒食料之研究（天虛我生）
梅之喫法（清癯）
食品掌故（魯倫）
雋味掌故（胭脂）
陳皮梅研究（冼冠生）
重陽糕詳論（錢一燕）
無錫的脆鱔與江陰的軟鱔（揚子江）
紹興的家常菜（金鼎）
北平的巷頭小喫（徐霞村）
談談湖北人喫的湯（郭濤）
北平的窩窩頭（張中嶽）
談喫魚（金受申）
北京菜（金受申）
夏季北京的家常菜（識因）
四季食譜
吾家之羊肉烹調法（丁澹岩）
秋鼕果類之烹飪談（徐絮）
初夏之家庭烹飪談（阿絮）
消暑新食譜（莊通三）
鼕令應時食品談（孫繼之）
鼕令飲食雜志（王雨桐）
談果子露（漱梅）
年夜糖的制法（蕣雲女史）
夏令應時的食品數種（王北屏）
立夏之食譜（倚石）
今日之黃魚食譜（倚石）
四瓜漫譚（倚石）
四瓜食譜（壯悔）
食藕新譜（穹漢）
竹筍與蠶豆（阿剛）
食譜翻新錄（王梅璩）
暑期茹素小食譜（仲謀氏）
夏日的凍食（芥子）
新秋美點（憶秋）
……
早秋食譜
巧手為炊
食物考略
殊味食譜
小烹幽記
