新冠疫情讓大家重新認識到身體健康的重要性，過去的三年讓我們不由得深思：除了戴好口罩、注意消殺和保持社交距離，我們還能做些什麼來有效地保護自己？提升免疫力無疑是呼之欲出的正確答案，而健康腸道菌群的重要性早就為諸多科學研究證實，我們甚至聽到過這樣一句話：“你的全身上下，隻有10%是人類。”沒錯，在我們的一生中，寄宿在體內的微生物重量相當於5隻非洲像。然而，如此重要的健康知識並不為大眾讀者廣泛了解，或者一知半解、無法用於切實提升自己的健康狀況。這本書是幫助我們認識腸道菌群並守護其生態平衡的等

●序言 Ⅲ
第一篇 腸道是如何工作的？ 001
第1章 腸道微生物與免疫繫統有什麼關繫？ 003
第2章 我們該如何看待病毒？ 027
第3章 至關重要的宿主防御 035
第二篇 你的腸道出了什麼問題？ 053
第4章 隱蔽的風險：腸道生態失調 055
第5章 無力的門衛：腸道洩漏 077
第6章 不堪重負的腸道：睡眠、壓力和超重 087
第7章 長新冠：我為什麼還沒康復？ 111
第三篇 由內及外：抗病毒腸道計劃 131
第8章 增強體魄：喂養有益菌 135
第9章 築牢防線：用好宿主防御 157
第10章 掌控大腦：放松，再放松 169
第11章 回歸自然：新鮮空氣、森林浴和泥土 185
第12章 謹慎用藥：如非必需，請勿依賴 193
第13章 抗病毒腸道計劃一覽 215
第14章 推薦食譜 219
致謝 275

希波克拉底曾說：“知道什麼樣的人會得病，比知道一個人得了什麼病更重要。”2020年1月20日，鑽石公主號郵輪從日本橫濱出發，離開港口5天後，船上一名80歲的男子因發燒和咳嗽上岸尋求醫療照顧。一周後，這名乘客確診感染了新冠肺炎。結果，船上有1/5的人被感染，死亡率約為2%。這次新冠肺炎疫情及未來的大流行病都給我們提出了一些極為重要的問題:為什麼有些人會患上嚴重甚至致命的病毒性疾病，而其他人隻有輕微癥狀或根本沒有癥狀?為什麼盡管反復接觸，有些人從未被感染?是什麼決定了誰能接近康復?這一切隻是偶然的運氣，還是有重要的線索可以預測？當與病毒戰鬥時，能夠成為勝者並不是因為運氣或巧合，而是取決於我們自身的免疫繫統。宿主的健康和病原體的毒力一樣重要，甚至更重要，這一觀點每天都被那些與病毒密切接觸但從未生病的人所證實，癌癥、心髒病、病毒感染以及幾乎所有其他疾病都是如此。隨著病毒傳播得越來越廣泛，接觸等

(美)蘿賓·丘特坎 著 胡小銳 譯