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出版社：中國中福會出版社 ISBN：9787506783446 商品編碼：10603588581 品牌：文軒 出版時間：2016-07-01 代碼：29 作者：張新渝,樊玲,張鳳玲編著
" 作 者:張新渝,樊玲,張鳳玲 編著  定 價:29.8 出 版 社:中國中福會出版社 出版日期:2016年07月01日 頁 數:142 裝 幀:平裝 ISBN:9787506783446  ●方法篇
●一、按食物四性施食
●二、按食物五味施食
●三、按陰B日屬性施食
●四、按五行屬性施食
●五、按人體體質施食
●六、按季節地域施食
●七、按病證表現施食
●食材篇
●一、糧食類
●二、蔬菜類
●三、水果類
●四、堅果類
●五、藻菌類
●六、畜禽類
●七、蛋乳類
●八、水產類
●九、食油類
●十、調料飲料類  本書首先介紹了中醫食療所必須根據四氣、五味、季節、地域、體質、髒腑功能等不同需要，正確運用的基本方法，也就是“辨證論食”的科學原理；其次，將人們很常用的食材各自的性味、功效、運用作了詳細的介紹，以滿足所有人們養生保健、卻病延年的廣泛需要。  張新渝,樊玲,張鳳玲 編著 張新渝，男，成都中醫藥大學教授，國家中醫藥管理局中醫藥文化科普專家巡講團成員、中華中醫藥學會內經分會常委、四川省中醫藥學會中基專委會主任委員、四川省科技成果獎評審專家、成都中醫藥大學營養師培訓中心首席專家、成都市營養學會會長。長期從事中醫藥臨床研究，擅長養生、保健、食療的理論與運用，迄今發表學術論文80餘篇，出版專著、科普及教材18部。
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