●第1章“胖孩子”是怎麼胖起來的
這樣的孩子就是“胖孩子”
中國肥胖兒童的現狀
“胖孩子”是怎樣胖起來的
肥胖會給孩子帶來這些危害
第2章“胖孩子”莫入減肥誤區
做好減肥的準備工作
兒童肥胖的預防及干預方式
減肥無捷徑，誤區需避開
常見的減肥小技巧
第3章“胖孩子”的行為建設很重要
“胖孩子”過度進食的原因及對策
“胖孩子”要養成運動習慣
“胖孩子”的其他心理建設
第4章“胖孩子”飲食控制技巧
兒童食育的重要性
“胖孩子”哪些食物不要踫
“胖孩子”如何喫主食
“胖孩子”如何喫肉、蛋、豆
“胖孩子”喫多少蔬菜
“胖孩子”如何喫水果
“胖孩子”如何選擇奶類
第5章“胖孩子”飲食細節要做好
“胖孩子”加餐如何選
“胖孩子”愛喫肉、油怎麼辦
“胖孩子”愛喫咸怎麼辦
“胖孩子”如何選擇飲品
其他重要的小細節
第6章“胖孩子”要補鈣、鐵、鋅
“胖孩子”要補鈣
“胖孩子”要補鐵
“胖孩子”要補鋅
第7章“胖孩子”要補維生素A、D
“胖孩子”要補維生素A——視覺保護神
“胖孩子”要補維生素D——為骨骼強壯保駕護航
第8章“胖孩子”這些陷阱進不得
家長的焦慮情緒要不得
“胖孩子”這些主食要少喫
“胖孩子”這些肉要節制
“胖孩子”不能餓
第9章“胖孩子”減肥遇見的那些事
有哮喘的“胖孩子”減肥怎麼辦
“胖孩子”喫不飽怎麼辦
“胖孩子”要喝果汁怎麼辦
“胖孩子”住校怎麼辦
“胖孩子”便秘了怎麼辦
“胖孩子”減肥月經失調怎麼辦
第10章“胖孩子”食譜舉例
“胖孩子”的營養需要目標
用食物交換份法制訂食譜
“胖孩子”食譜舉例

中國超重肥胖兒童青少年已超過千萬。“胖孩子”的體重若不加以控制，除了影響美觀，還會增加不育、腫瘤等風險，以及導致心理疾病，形成自卑的性格……這些問題都將會影響孩子的一生。“胖孩子”必須在保證其生長發育的前提下控制體重。如何幫助“胖孩子”達到標準體重？本書結合“胖孩子”的生理特點，分析肥胖的原因及危害，向父母傳授經驗，包括引導孩子建立良好的飲食習慣、避開常見減肥誤區、補充生長發育必需的礦物質及維生素、幫助孩子解決減肥期間遇見的各種問題，等等。最後，本書還列舉了各年齡段孩子的推薦食譜，供家長參考。本書實用性較強，是各位家長培養健康孩子的飲食寶典，同時也是兒童青少年控制體重的實用手冊。

     這樣的孩子就是“胖孩子” “胖孩子”數量近10年來呈激增狀態。1997年，國際肥胖任務小組（I0TF）專家建議將體重指數（Body Mass Index, BMI）作為判斷兒童超重肥胖的參數。 學會計算BMI，判斷超重肥胖 BMI=體重（kg）／身高的平方（m2）。國際生命科學學會中國肥胖問題工作組在2013年11月正式推出《中國學齡兒童青少年超重、肥胖篩查體重指數值分類標準》，如表1-1所示。 2018年2月國家衛生健康委員會發布了中華人民共和國衛生行業標準《學齡兒童青少年超重與肥胖篩查》，並於2018年8月1日起開始實施。本行業標準試用於6～18歲學齡兒童青少年，如表1-2所示。 學會判斷腹型肥胖 各位家長可依照上述兩個表格，判定孩子是否超重肥胖。同時，有專家發現青少年部分群體雖然體重正常但存在等