![](/c3/1555607585.jpg)
出版社:龍門書局 ISBN:9787508843520 商品編碼:1555607585 品牌:文軒 出版時間:2015-05-01 代碼:188 作者:吉姆·戈登(JimGordon)等著郭月等譯
" 作 者:(美)吉姆·戈登(Jim Gordon) 等 著;郭月 等 譯 著作 定 價:188 出 版 社:龍門書局 出版日期:2015年05月01日 頁 數:351 裝 幀:精裝 ISBN:9787508843520 ●前言 ●解讀舊世界酒標 ●解讀新世界酒標 ●法國 ●波爾多 ●勃艮第 ●香檳 ●法國其他產區 ●意大利 ●西班牙 ●葡萄牙 ●德國 ●奧地利 ●北美地區 ●加利福尼亞州 ●華盛頓州 ●俄勒岡州 ●美國其他產區 ●加拿大 ●南美地區 ●部分目錄 1、本書中挑選出來的1000種葡萄酒,一定會滿足各個層次,不同葡萄酒愛好者的喜歡。是很公平擁有的葡萄酒圖書。2、葡萄酒和餐品的完美搭檔:本書隨書策劃15中在家就能做出、適合葡萄酒品嘗的菜品,讓您在家中,就可以品嘗到很完美的美食搭配。3、本書還介紹了世界各個地區葡萄的特性,並通過對葡萄的的認識,來告訴讀者葡萄酒的特性,以及酒品之間的差距,教導讀者辨識好酒,並學會了解他們的特性。4、本書的專題部分,有關於怎樣正確的溫度冷藏葡萄酒、選擇玻璃杯的原則,以及怎樣在家庭中舉行品酒會等方法。 (美)吉姆·戈登(Jim Gordon) 等 著;郭月 等 譯 著作 吉姆·戈登(Jim Gordon)帶領這支活力四射的作者團隊,同時他也負責撰寫葡萄的特色、葡萄酒的樂趣、葡萄酒的說明和加利福尼亞地區的門多西諾和湖區的酒款。吉姆擁有25年的葡萄酒職業生涯,曾擔任《葡萄酒鋻賞家》的總編輯,他還是加利福尼亞《葡萄酒和酒莊》雜志的編輯。
" |