[ 收藏 ] [ 简体中文 ]  
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款，4-7個工作日送達，999元臺幣免運費　　　在線留言 商品價格為新臺幣　
首頁 電影 連續劇 音樂 圖書 女裝 男裝 童裝 內衣 百貨家居 包包 女鞋 男鞋 童鞋 計算機周邊

商品搜索

 类 别：
 关键字：
    

商品分类
蔬果切雕盤飾動物造型詳解
該商品所屬分類：圖書 -> 生活
【市場價】
320-464元
【優惠價】
200-290元
【作者】 楊順龍著 
【出版社】福建科學技術出版社 
【ISBN】9787533554187
【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
【本期贈品】①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
版本正版全新電子版PDF檔
您已选择： 正版全新
溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。
*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
*. 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
*. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。
內容介紹



出版社：福建科學技術出版社
ISBN：9787533554187
商品編碼：24915987227

出版時間：2018-01-01
代碼：65
作者：楊順龍著


　　　　
　　　　
"
作  者:楊順龍 著
/
定  價:65
/
出 版 社:福建科學技術出版社
/
出版日期:2018年01月01日
/
頁  數:185
/
裝  幀:平裝
/
ISBN:9787533554187
/
目錄
●第一章 蔬果切雕基礎概念
●基本推薦刀器具
●刀具研磨示範
●刀器具保養
●果雕作品保存方法
●第二章 切雕技法示範
●白蘿卜
●白鵝直飛
●白鵝覓食
●白鵝上仰
●白鵝2式
●小白鵝
●白鶴覓食
●白鶴2式
●白鶴仰式
●白鷺鷥s式
●白鷺鷥仰式
●小白兔
●小白兔立式
●南瓜
●部分目錄
內容簡介
蔬果雕是門藝術創作，能夠豐富擺盤設計、增添用餐樂趣。楊順龍著的這本《蔬果切雕盤飾動物造型詳解》以清楚易懂的示意圖建立構圖概念，加上名師的精細刀工示範，及完整的步驟圖解說明，讓你不用憑空想像，就能創作出如藝術般的蔬果雕。
作者簡介
楊順龍 著
楊順龍，現任中國臺灣遠東科技大學餐飲管理繫專技助理教授，以及靠前各大果雕大賽評審委員。1992年踏入餐飲業，2001年創立彩藝果雕教室——龍門刻棧。2002年在新加坡FHA靠前烹飪挑戰賽展示盤飾類項目中獲得品牌，這也是臺灣同胞首度在此比賽中獲得品牌；在2005年與2007年的香港靠前美食大賽中，蟬聯職業蔬果雕刻個人靜態組；2014年在盧森堡舉辦的世界杯靠前廚藝競賽中，其參賽的蔬果雕作品《敦煌——天籟漫舞》中將飛天女神雕刻得栩栩如生，獲評審青睞，以高分勇奪。在2015年香港靠前美食大獎中，其蔬果雕作品《鐘馗嫁妹》再次拿到該大賽。10多年來，楊順龍經過不斷磨練，斬獲靠前外20項果雕大獎，被業界封為等



"
 
網友評論  我們期待著您對此商品發表評論
 
相關商品
【同作者商品】
楊順龍著
  本網站暫時沒有該作者的其它商品。
☆有該作者的商品通知您嗎？
請選擇作者：
楊順龍著
您的Email地址
在線留言 商品價格為新臺幣
關於我們 送貨時間 安全付款 會員登入 加入會員 我的帳戶 網站聯盟
DVD 連續劇 Copyright © 2024, Digital 了得網 Co., Ltd.
返回頂部