俗話說：“每天喫豆三錢，何須服藥連年。”意思就是說每天喫點豆類食品，對人體的健康是大有幫助的。本書將傳統豆漿制作方法予以了深度挖掘，分為經典原味豆漿、五谷強身豆漿、美味花草豆漿、養生保健豆漿的類別，更專門設計了特色品種，如孝敬老爸老媽的豆漿，為辛苦老公做的豆漿，為準媽咪和嬰兒寶寶準備的豆漿等。本書還為讀者增添了許多經典的豆漿美食及米糊、果汁食譜，能讓你有更多的選擇。不要讓家裡的豆漿機再閑置了，讓它擁有更多的“用武之地”吧!

●導讀  豆漿DIY，健康添活力
●  身體要健康，豆豆來幫忙
●  如何購買合適的豆漿機
●  制作豆漿時要不要先泡豆子
●  剖析豆漿中的8大營養素
●  豆漿能防治的6類疾病
●  豆漿DIY的方法與步驟
●  不可不知的7大豆漿減肥法
●  什麼情況下不宜喝豆漿
●  喝豆漿易犯的4類錯誤
●Part1  制作豆漿的食材
●  豆漿食材的功效
●  豆漿有哪些營養
●Part2  營養原味豆漿
●  原味黃豆豆漿
●  原味綠豆豆漿
●  原味黑豆豆漿
●  原味紅豆豆漿
●  原味豇豆豆漿
●  原味青豆豆漿
●部分目錄

    “一杯熱豆漿，全家保健康”。豆漿是一種老少皆宜的營養食品，在生活中，多喝鮮豆漿，可以使人的抗病能力增強，調節中老年人內分泌繫統，延緩衰老，減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，甚至可以達到減肥的功效。
    《我很想要的豆漿制作全書》共分十二部分，分別介紹了營養原味豆漿、五谷強身豆漿、新鮮水果豆漿、清新蔬菜豆漿、溫馨家庭豆漿等的制作方法和營養功效，具有較強的實用性和可操作性。既是豆漿制作的實用指南，也是營養搭配的很好手冊。

    導讀  豆漿DIY，健康添活力
    身體要健康，豆豆來幫忙
    豆類食物在我們日常飲食中是比較多見的，除了它的做法多種多樣、味道鮮美之外，人們更看重的是它的營養價值。我國諺語有雲：  “每天喫豆三錢，何須服藥連年”，意思就是如果人們每天都喫點豆類食品，根本沒必要年年服用藥物。這就足以說明豆子不僅能夠防病，而且還具有治病的功效。而我國的傳統飲食亦講究“五谷宜為養，失豆則不良”，這裡的五谷指的是麥、豆、稻、黍、稷，這句話的意思就是說五谷都是很有營養的，但是少了豆子的話就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，隻要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。
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