●序一 培養基本醫藥常識常保健康身體無恙
●序二 《57健康同學會》誕生的歷程
●序三 《57健康同學會》收視很大程度上
●第1課 亂喫維生素,小心要你命
●第2課 破除健康食品迷思
●第3課 深入剖析幾種流行的健康與保健食品
●第4課 喫的是食物還是毒物?
●第5課 洗菜如何洗去農藥殘留?
●第6課 外食族黃金健康法則
●第7課 抗癌食物與垃圾食物大PK
●第8課 揭開各種食用油的秘密
●第9課 不喫早餐,五大毛病隨身來
●第10課 十大五谷雜糧大剖析
●第11課 我們每天喫的魚有毒嗎?
●第12課 喝茶有益健康――認識茶的功效
●第13課 咖啡健康喝
●第14課 喫冰真能消暑解渴?
●第15課 喫水果要看屬性、體質、時機
●第16課 金槍魚罐頭與金槍魚三明治衛生安全嗎
●第17課 你喫的調味料健康嗎?
●部分目錄