●日本醫療發展的歷史
●傳說中的名醫們
●日本的醫書及其特征
●日本近代以來的民間療法
●第一章 預防身體慢性疾病
●胃潰瘍、十二指腸潰瘍
●肝髒病
●腎髒病
●高血壓
●心髒病
●動脈硬化
●糖尿病
●癌癥
●感冒
●骨質疏松癥
●神經痛
●支氣管炎
●痛風
●膽石癥
●低血壓
●部分目錄

《這樣喫活過100歲》：在日本，從明治時代開始，就主張在一日三餐中少食精米，盡量多攝入粗糧、大豆、當季的蔬菜、魚等高纖維、高蛋白的食材，是通過食物來建立一個健康的膳食體繫，正是因此，日人平均壽命達83歲，成為世界靠前長壽國。將日常生活中的食物作為祛病養生的“藥材”,“通過食物調理身心”——這種從古至今流傳下來的養生智慧，和尊崇“飲食同源”的中國不謀而合。《這樣喫活過100歲》所要傳達給您的正是如何運用日常生活中的食材調理體質，和諧、健康地度過每。而這個目標隻需要在我們的日常三餐上下點工夫就完夠實現。

伊籐翠 著作 胡騰飛 譯者