1.避免化學物質傷害的實用指南；日常生活中充滿了人工合成的化學物質。這些雖然讓生活便利，但是也給人們的身體健康帶來了危害。本書分為三大部分，第一部分介紹化學物質的危險，第二部分介紹日用品的選擇和盡量減少化學物質傷害的使用技巧，第三部分則講解加速化學物質代謝的方法，非常實用。2.作者為日本環境化學專家、醫學博士，長期專注於研究化學物質對人體健康的影響；作者擁有醫學博士學位，現為日本東海大學醫學院院長，主要從基礎醫學和臨床醫學兩方面研究環境化學物質對人體造成的健康影響。3.分類詳細+圖文結合本書的內等

●前言
第一章我們的生活與化學物質
室內的化學物質004
病態建築綜合征006
公寓高層的注意事項008
室外的化學物質010
自來水與三氯甲烷013
辦公室與商店的化學物質015
對孩子的影響017
在公園及綠地的注意事項019
食品添加劑與飲食生活021
做掃除與化學物質025
你需要知道的“化學物質過敏癥”027
化學物質過敏癥與生活環境029
對女性的影響031
化學物質過敏癥的診斷033
發病機制與入侵過程037
與中毒、過敏的不同040
與哮喘、特異反應性皮炎的關繫042
早期診斷與窗口會談046
靈活使用交流會、社交網絡049
小專欄051
第二章遠離身邊化學物質的方法
正確應對化學物質054
力所能及地減少化學物質的影響056
通風換氣058
家具、家電061
合成洗滌劑066
洗衣服067
除菌、抗菌069
洗發水、洗碗劑071
化妝品073
護發類075
驅蚊劑、殺蟲劑、除草劑077
除臭劑079
暖器081
形狀記憶加工服飾083
干洗085
嬰兒用品087
廚具089
餐具093
加工食品095
肉、魚097
調料099
冷凍食品、冷藏食品101
方便面103
塑料容器104
軟罐頭食品106
保鮮膜108
罐頭109
文具類110
觀葉植物112
公園114
職場環境116
復印機、電腦118
雜志、書籍120
第三章排出化學物質的好習慣
促進化學物質排出體外的生活習慣122
維生素A、β胡蘿卜素、番茄紅素125
B族維生素126
維生素C128
維生素D130
維生素E131
鈣132
鎂133
鋅134
硒136
有氧運動138
泡澡140
睡眠142
燉湯的秘訣144

日常生活中充滿了人工合成的化學物質。這些為我們的生活提供了極大的便利，卻也潛藏著很多危險。例如，家具和家用電器中使用的黏合劑，即使沒有直接接觸，也會在房間內高溫的環境下揮發；公園和馬路沿線樹上噴灑著防蟲的農藥；化妝品、理發劑和洗滌劑中也都是化學物質。而且，從兒童使用的文具、報紙、雜志到辦公室的電腦、復印機等也存在著化學物質。如果明白日用品的選擇方法和使用方法等，了解與處理化學物質的訣竅，培養正確的生活習慣，就可以減少這些有害影響。本書即介紹了在生活中盡可能遠離侵蝕健康的化學物質，以及提高人體代謝化學物質能力的方法，非常實用。