●第一章 糖尿病的基礎知識
第一節 糖尿病的概念
一、糖尿病的定義
二、糖尿病的主要類型
三、糖尿病的常見癥狀
四、糖尿病的早期信號
五、糖尿病的確診
六、糖尿病的易患人群
七、糖尿病的危害
八、糖尿病的預防
第二節 防治糖尿病的日常飲食
一、飲食原則
二、飲食調養常識
三、烹調食物的方法
四、飲食宜忌
五、飲食誤區
第二章 降糖飲食方
第一節 主食方
第二節 粥羹方
第三節 菜肴方
第四節 湯肴方
第五節 藥茶方

郭力、郭俊傑主編的《防治糖尿病的降糖食療方》詳細地介紹了糖尿病的基礎知識和患者的飲食原則，科學繫統地介紹了糖尿病患者適宜食用的主食、粥羹、菜肴、湯肴以及藥茶方等食譜。對每一道食譜的原料、制作、用法、功效都做了詳細的闡述，並配有精美的圖片，既見效，又安全。