出版社:廣西師範大學出版社集團有限公司 ISBN:9787549570874 商品編碼:10054163506 品牌:文軒 出版時間:2015-11-01 代碼:68 作者:歐菲利·奈曼(OphelieNeiman)著
" 作 者:(法)歐菲利·奈曼(Ophelie Neiman) 著;(法)亞尼斯·瓦盧西克斯(Yannis Varoutsikos) 繪 著作 定 價:68 出 版 社:廣西師範大學出版社集團有限公司 出版日期:2015年11月01日 頁 數:201 裝 幀:平裝 ISBN:9787549570874 ●如何組織一場完美的酒會 ●聚會前 ●聚會中 ●聚會後 ●如何自信滿滿地品酒 ●酒裙 ●酒香 ●酒味 ●尋找夢想中的葡萄酒 ●品種與釀造――葡萄酒的基因 ●葡萄的漿果和苗木 ●白葡萄品種 ●紅葡萄品種 ●葡萄樹的生命周期 ●采收葡萄的時機 ●如何釀造葡萄酒 ●風土與產區――葡萄酒的身份 ●風土 ●法國葡萄酒 ●歐洲葡萄酒 ●部分目錄 法國品酒界新星奈曼和人氣插畫師亞尼斯·瓦盧西克斯帶你走進繽紛的葡萄酒世界。歐菲利·奈曼著的《葡萄酒生活提案》從選對酒杯、舉辦酒會、搭配菜肴開始,從零進階,學習葡萄酒知識。 如何欣賞酒裙、品味酒香?常見的釀酒葡萄品種及它們的產地和特征是怎樣的?葡萄樹的種植和培育、葡萄果實的采收過程各有什麼樣的不同?葡萄酒的釀造過程是怎樣的?從法國到歐洲各地,再到世界各地的葡萄酒產區的風土條件是怎樣的?如何在餐廳點酒?如何在店鋪中或網絡上選購葡萄酒?如何根據存酒量的不同來打造屬於自己的存酒空間?…… 在繫統而全面地介紹葡萄酒基本知識之外,奈曼還倡導一種健康的葡萄酒消費方式,不要盲目追求所謂的高雅和格調,買對好過買貴!要根據自身的喜好、口味和實際情況,選購適合自己的葡萄酒,將葡萄酒融入日常生活! (法)歐菲利·奈曼(Ophelie Neiman) 著;(法)亞尼斯·瓦盧西克斯(Yannis Varoutsikos) 繪 著作 歐菲莉·奈曼,自由記者,法國品酒界新星,人氣博主,因為一篇《如何優雅地吐酒》的文章一炮而紅,吸引了二十多萬的點擊量,也因此被網友昵稱為“咕嚕咕嚕小姐”。她的魅力不在如何品評名酒,而是以幽默、平易近人的文字,讓大家能輕松認識葡萄酒,尤其受到年輕人歡迎。目前在法國《世界報》網站上設有個人專欄。 亞尼斯·瓦盧西克斯,法國新生代插畫家及平面設計師,畫風,受到年輕人喜愛。
" |