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最易上手的烘焙書
該商品所屬分類：圖書 -> 生活
【市場價】
220-320元
【優惠價】
138-200元
【作者】 矢崎美月代著於春佳譯 
【出版社】新世界出版社 
【ISBN】9787510439056
【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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內容介紹



出版社：新世界出版社
ISBN：9787510439056
商品編碼：1575922585

品牌：文軒
出版時間：2015-05-01
代碼：46

作者：矢崎美月代著於春佳譯

　　　　
　　　　
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作  者:(日)矢崎美月代 著;於春佳 譯 著 於春佳 譯
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定  價:46
/
出 版 社:新世界出版社
/
出版日期:2015年05月01日
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頁  數:175
/
裝  幀:平裝
/
ISBN:9787510439056
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目錄
●Prologue甜點制作工具
●甜點專用工具
●主要的西式甜點食材
●甜點制作基本用語
●甜點制作之前/本書特點
●Part1適合不同場合的人氣甜點NO.1
●適合生日·節日的人氣甜點NO.1
●紀念日草莓蛋糕
●新鮮水果裝飾蛋糕
●適合特別日子的人氣甜點NO.1
●烘烤型奶酪蛋糕
●奶酪棒
●適合用作小禮物的人氣甜點NO.1
●水果磅蛋糕
●適合聖誕節的人氣甜點NO.1
●聖誕樹根蛋糕
●可可奶油蛋糕卷
●適合送給喜歡的人·情人節的人氣甜點NO.1
●心形巧克力蛋糕
●適合平常享用的人氣甜點NO.1
●部分目錄
內容簡介
矢崎美月代編著的《很易上手的烘焙書》介紹了擁有人氣的幾十款甜點的制作方法。每款甜點都介紹了詳細的制作步驟，很好適合初學者挑戰。根據不同的適用場合，分別介紹了適合生日、紀念日、聖誕節、情人節等的甜點，以及常見的戚風蛋糕、泡芙、重磅蛋糕和經典的日式點心，滿足甜品愛好者的各種需求！
作者簡介
(日)矢崎美月代 著;於春佳 譯 著 於春佳 譯
矢崎美月代，畢業於武藏野營養專科學校·香川分校。後在IL PLEUT SURLA SEINE的糕點專門教室學習5年。作為日本（株式會社）foodeye的主廚，致力於各種料理制作的研究以及食譜開發。
特別在甜點制作領域，矢崎老師開發的嬰幼兒飲食以及午後點心深受好評，她也因此廣泛活躍於育兒專門雜志領域。代表作有《超簡單食譜200種小點心》（世界文化出版社）、《烤薄餅食譜》（graphsha出版社）。



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