作 者:(韓)金尚映 著;邊鈾鈾 譯 著作
定 價:36
出 版 社:河南科學技術出版社
出版日期:2015年06月01日
頁 數:203
裝 幀:平裝
ISBN:9787534977596
如今,蔬果汁被奉為可以美容養顏的健康飲品,其中含有豐富的維生素和礦物質,又有低熱量的特點,具有減肥的功效,因此獲得了人們的廣泛青睞。利用應季水果和蔬菜,再加上四季裡豐盛的材料一起放入攪拌機,呼呼呼旋轉後,味道和營養俱佳的新鮮蔬果汁出爐啦!善用冰箱裡的材料,任誰都可以輕易做出美味的蔬果汁。這裡有做料理也可以活用到的100種蔬果汁配方!
●序言蔬果汁,輕而易舉即可享用到的能量食品
●蔬菜汁
●制作蔬菜汁的基本方法
●胡蘿卜
●胡蘿卜橙子汁
●胡蘿卜圓生菜蘋果汁
●胡蘿卜紫甘藍鳳梨橙汁
●胡蘿卜苦苣蘋果汁
●胡蘿卜番茄獼猴桃汁
●西藍花&卷心菜
●西藍花的處理方法
●西藍花梨子香蕉汁
●西藍花獼猴桃青葡萄汁
●西藍花蘋果核桃汁
●西藍花蘋果酸奶
●西藍花黃瓜胡蘿卜橙汁
●卷心菜小蘿卜汁
●卷心菜獼猴桃汁
●卷心菜香蕉牛奶
●卷心菜梨汁
●部分目錄
應季水果和蔬菜,再加上四季裡豐盛的材料一起放入攪拌機,呼呼呼旋轉後,味道和營養俱佳的新鮮蔬果汁出爐啦!善用冰箱裡的材料,任誰都可以輕易做出美味的蔬果汁。在本書裡有做料理也可以活用到的100種蔬果汁配方。
(韓)金尚映 著;邊鈾鈾 譯 著作
金尚映,韓國知名美食作家,精通蔬果汁和果醬等的制作,尤其擅長利用天然當季食材制作健康飲品,在美食結合營養和養生方面有專門研究,並以此為基礎制作出許多適合各種人群的美食。著有多部美食方面的著作,廣獲好評。