●第一部分 高血脂基礎知識
●什麼是血脂？
●什麼是膽固醇？
●膽固醇的生理功能如何？
●膽固醇的高低對情緒有何影響？
●膽固醇有無好壞之分呢？
●什麼是高血脂？
●高脂血癥的臨床表現如何？
●高脂血癥的危害如何？
●血脂異常危險層級如何自測？
●如何通過血脂水平評估冠心病的危險性？
●血脂異常可損傷腎髒嗎？
●腦血管病與血脂異常有什麼關繫？
●高血壓病與血脂異常有什麼關繫？
●血脂升高會引起中風嗎？
●糖尿病與高脂血癥的關繫如何？
●高血脂與高血壓有什麼關繫？
●肥胖與高血脂有什麼關繫？
●高脂血癥是胖人的“專利”嗎？
●不可忽視高脂血癥對兒童的影響
●部分目錄

辛寶主編的《高血脂飲食調養一本通》在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹了高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養原則和運動、中藥、食療等中醫調養方法，將現代營養學知識和傳統中醫調養理論結合在一起。本書內容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的推薦用書，也可供基層醫務工作者和營養師閱讀參考。

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