●第一章果品類
第一節干果類
大棗
山楂
龍眼肉
向日葵子
花生(本草正名:落花生)
芡實
松子仁(本草正名:海松子)
枸杞子
胡桃仁
蓮子
栗子
黑芝麻(本草正名:黑脂麻)
第二節鮮果類
無花果
甘蔗
石榴(本草正名:甜石榴、酸石榴)
西瓜
餘甘子
蘋果
柿子
荔枝
香蕉
檸檬
桑椹子
梨
獼猴桃
葡萄
櫻桃
橄欖
橘
第二章蔬菜類
第一節瓜茄類
鼕瓜
絲瓜
苦瓜
南瓜
黃瓜
茄子
番茄
第二節莖葉花類
小白菜(本草正名:菘菜)
毛筍
包心菜(本草正名:甘藍)
苋菜(本草正名:苋)
旱芹
蘆筍(本草正名:石刁柏)
芥菜
茭白
韭菜
萵苣
菠菜
菜薹(本草正名:芸薹)
黃芽白菜
蕹菜
金針菜
第三節根莖類
山藥
馬鈴藷
百合
洋蔥
胡蘿卜
荸荠
菱
蘿卜(本草正名:萊菔)
番藷
藕
第四節野菜類
馬蘭
馬齒苋
車前草
魚腥草
荠菜
枸杞葉
菊花腦
第三章菌藻類
第一節菌類
木耳
香菇
銀耳
蘑菇
第二節藻類
海帶(本草正名:昆布)
紫菜
第四章畜禽類
第一節肉食類
牛肉
白鴨肉
羊肉
雞肉
鴿
豬肉
鵪鶉
第二節內髒類
牛肝
羊肝
雞肝
鴨肝
豬肝
豬腎
豬胰
第三節奶蛋類
牛乳
雞蛋(本草正名:雞子)
鴨蛋(本草正名:鴨卵)
鴿蛋(本草正名:鴿卵)
鵪鶉蛋
……
第五章水產類
第六章造釀類
第七章谷物類
常見眼病索引
在中醫學的本草學中,有一些對眼病具有治療作用和對眼具有保健作用的食物性藥物,它們既是日常生活中的食物,又是可以作為藥用的藥物。編者得益於當今信息時代的發達,查閱了大量古今醫籍和期刊,結合自身長期從事中西醫結合眼科診療工作的臨床實踐經驗後,編寫成這本《護眼本草》(食療應用版)。
全書收集眼病常用食療食物141味,基於本草學的理論,介紹每味食物的性味、功能、用法和使用注意,重點總結歸納每味食物在眼病食療方面的應用,規範眼病適應證,明確食療理念,特別詳細介紹食療方劑的制作。
聶天祥編著的《護眼本草(食療應用版)》充實了中醫眼科治療學的內容,適用於廣大中、西醫眼科醫生及護理人員在工作中參考。鋻於食療食物在日常生活中的簡便實用,本書又具普及性和通俗性,相信會受到廣大眼病患者及喜愛健身養生人群的歡迎。