作 者:胡維勤 編著 著作
定 價:28.5
出 版 社:安徽科學技術出版社
出版日期:2015年04月01日
頁 數:198
裝 幀:平裝
ISBN:9787533764661
1.關注糖尿病飲食黃金法則,全解降糖的健康喫法 2.四個步驟設計“糖友”食譜,讓您在享受美味的同時輕松降糖 3.二維碼+光盤,雙重渠道獲取菜例制作視頻,滿足不同人群的需求
●Part 1 了解糖尿病纔能安全降血糖
●認識糖尿病
●糖尿病的概念
●診斷糖尿病的主要依據:血糖
●需要檢查是否患糖尿病的人群
●留意身體發出的異常信號
●糖尿病對健康的危害
●糖尿病的預防
●糖尿病患者的飲食注意
●糖尿病患者的飲食黃金原則
●能降血糖的特效營養素
●四個步驟設計“糖友”食譜
●容易忽視的飲食細節
●避免走進飲食誤區
●糖尿病特殊人群的日常飲食安排
●糖尿病患者慎食食物
●Part 2 降糖喫什麼?怎麼喫?
●玉米
●玉米濃湯
●玉米奶露
●部分目錄
胡維勤編著的《降糖怎麼喫(附光盤)》精選了56種特效降糖食材,介紹了食材的降糖原理、搭配宜忌及降糖食譜,同時,還推薦了16道安全降糖藥茶,讓讀者不僅喫得放心,更能在品茶的同時輕松降糖。另外,本書還針對糖尿病的12種並發癥,提供了全面的飲食方案。書中所有食譜皆附有二維碼,隻要您用手機掃一掃,就能立刻跟著視頻學做美味降糖菜肴。此外,由於糖尿病患者的飲食需要控制熱量,我們在每道菜的旁邊還附有科學計算出的能量值,供您參考。
胡維勤 編著 著作
胡維勤,男,營養師。曾任職中國人民解放軍總參警衛局保健處。1961年畢業於上海第二醫科大學醫療繫,曾師從於有名內科醫師樂文照和有名老中醫祝諶予教授。