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  • 不時不食24節氣美味攻略
    該商品所屬分類:圖書 -> 生活
    【市場價】
    232-336
    【優惠價】
    145-210
    【作者】 高玉纔編 
    【出版社】吉林科學技術出版社 
    【ISBN】9787538470154
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:吉林科學技術出版社
    ISBN:9787538470154
    商品編碼:1063315155

    品牌:文軒
    出版時間:2013-10-01
    代碼:29

    作者:高玉纔編

        
        
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    作  者:高玉纔 編 著作
    /
    定  價:29.9
    /
    出 版 社:吉林科學技術出版社
    /
    出版日期:2013年10月01日
    /
    頁  數:221
    /
    裝  幀:軟精裝
    /
    ISBN:9787538470154
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    目錄
    ●Part 1 春季
    ●立春
    ●韭菜炒蝦仁
    ●胡蘿卜熗鼕菇
    ●雞絲炒蕨菜
    ●蒜苗炒肉片
    ●魚香茭白
    ●干貝蘿卜湯
    ●三鮮燴海參
    ●魚片湯
    ●栗子雙菇
    ●香菇燒豆腐
    ●雨水
    ●香辣土豆丁
    ●滑子蘑小白菜
    ●雙菇扒豆苗
    ●魚蝦絲瓜湯
    ●蘆筍蝦球
    ●八寶菠菜
    ●肉末雪裡蕻
    ●部分目錄
    內容簡介
    《舌尖上的養生食譜:不時不食的24節氣美味攻略》以傳統節氣為主線,首先為讀者介紹了關於每個節氣的常識,如該節氣的時間、黃經、意義、屬性、氣候特點、飲食養生、民俗風情等,使您對節氣有所了解。隨後我們根據該節氣的特點,有針對性地介紹了多款家常實用菜肴。選取的每道菜肴都配以精美的圖片,而對於一些深受大家喜歡的菜肴,我們還配以制作步驟圖片並加以步步詳解,簡單、明了,一看就會,既做到色香味美,又可達到營養均衡的效果。
    作者簡介
    高玉纔 編 著作
    高玉纔

     吉林工商學院烹飪研究所副所長,享受國務院特殊津貼,吉林省撥尖創新人纔國家不錯烹調技師,國家公共營養技師,中國烹飪大師,中國東北烹飪大師,餐飲業重量考評員,國家職業技能裁判員,吉林省飯店餐飲烹飪協會副會長,吉林省名廚專業委員會會長,吉林省藥膳專業委員會會長,吉林省營養學會副秘書長,長春市飯店餐飲烹飪協會常務副會長、秘書長。

     第五屆全國烹飪技術大賽金獎獲得者,被世界名廚美食會授予“靠前管理精英勛章”,被法國藍帶廚師協會授予“酒店管理專家”稱號,北京奧運會資歷專家顧問團成員,北京奧運會“傑出貢獻人士獎”,中國烹飪協會授予“中華金廚獎等



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