作 者:劉偉玲,於雅婷 主編 著作
定 價:39.8
出 版 社:江蘇科學技術出版社
出版日期:2017年05月01日
頁 數:448
裝 幀:平裝
ISBN:9787553757469
●第一章寶寶成長所需的20大營養素
不可缺少的營養素
碳水化合物
蛋白質
脂肪
膳食纖維
維生素A
維生索B1
維生素B2
維生素B6
維生素B12
維生素C
維生素D
維生素E
維生素K
鈣
鐵
鋅
硒
鉀
銅
碘
輔食添加的必知事項
為寶寶添加輔食的重要性
自制輔食的注意事項
讓寶寶愛上輔食的秘訣
第二章4～6個月寶寶的喂養指南
喂養須知
添加輔食的時機
案汁、果汁的添加方法
魚肝油的添加方法
澱粉類食物的添加方法
米粉與米湯的添加方法
蔬菜與水果的添加方法
魚泥與肝泥的添加方法
媽媽不宜嚼食喂寶寶
本階段的喂養要點
寶寶宜喫的食物
蘋果
稀釋蘋果汁
蘋果奶麥糊
哈密瓜
哈密瓜草莓汁
啥密瓜奶
李子
李子蛋奶汁
李子奶飲
……
第三章7～9個月寶寶的喂養指南
第四章10～12個月寶寶的喂養指南
第互章13～18個月寶寶的喂養指南
第六章19～36個月寶寶的喂養指南
第七章嬰幼兒常見疾病的飲食調養
劉偉玲、於雅婷主編的《嬰幼兒飲食宜忌全書》依據寶寶成長時期分為4～6個月、7～9個月、10～12個月、13～18個月、19～36個月五大部分，以宜與忌對照的形式，直觀清晰地介紹了每個階段寶寶宜喫的食物及以這些食物為主料烹制的精美佳肴，還詳細介紹了該階段寶寶忌喫的食物及其危害，讓新手父母們獲得科學又安全的喂養指導，動手做出營養又好喫的美食。
劉偉玲,於雅婷 主編 著作
劉偉玲，專業從事嬰兒營養工作，中國營養學會會員、高級營養師、母嬰健康欄目《喜寶和喜媽》創辦人，立志為備孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0～6歲嬰幼兒的家長朋友們帶來全方位的育兒保健知識。
於雅婷，主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。
嬰幼兒的健康一直是爸爸媽媽們關心的話題，為了寶寶們的健康，爸爸媽媽們還應多多注意嬰幼兒的飲食，尤其是嬰幼兒禁忌哪些食物，一定要記清楚。嬰幼兒是比較脆弱的群體，隻要適當注意科學喂養，他們一般不會產生營養性疾病。但對於嬰幼兒來說，他們的飲食禁忌事項還是需要父母去了解的。那麼寶寶該喫什麼、不該喫什麼，怎樣纔能喫得健康、喫出聰明，怎樣補充營養纔能恰到好處，生病了該怎樣護理纔有助於恢復健康……相信每位媽媽都會遇到一些困惑，而這些困惑是否得到解決，對寶寶一生的健康會有很大的影響。針對這些問題，《嬰幼兒飲食宜忌全書》根據每一個階段寶寶的一般特點，分別列舉了宜喫的食物和忌喫的食物。在宜喫的食物中，我們詳細介紹了每種食物的別名、性味歸經、適用量、熱量、主要營養素、食療功效、選購保存、搭配宜忌以及溫馨提示等，並且以表格形式展示了食物的主要營養成分，讓爸爸媽媽對每一種食材都了如指掌。每一種食材還分別推薦了1~2等
