作 者:(日)濱裕子 著 袁蒙 譯
定 價:58
出 版 社:機械工業出版社
出版日期:2021年10月01日
頁 數:144
裝 幀:平裝
ISBN:9787111689775
★8個四季節日活動餐桌布置案例★7個平日雙人用餐場景分享★餐桌搭配原則·餐巾使用技巧·餐具常識及使用·待客裝點之道★詳細介紹了各種材質和用途的餐具,針對各種用餐場景,對餐具的選購和搭配給出了專業建議
●序
讓兩個人用餐變得更加有趣的餐桌搭配
雙人餐桌搭配的10個原則
四季不同的餐桌搭配
春日賞櫻
清涼七夕
初嘗新酒
聖誕節
除夕
新年
人日節
情人節
專欄 一個人喫飯時的餐桌搭配
平日裡的雙人餐桌
早餐
晚餐
午餐
周末午餐
兩個人喫火鍋
慶祝生日
慶祝紀念日
餐桌搭配特別篇
待客時的裝點搭配
專欄 如何使用餐巾
日式餐具的基本使用方法
種類與特征
尺寸與使用方法
漆碗的種類與使用方法
紋樣的含義
形狀圖鋻
筷子與筷子架的種類與使用方法
你需要知道的日式餐具使用常識
後記
把餐桌打造成一個充滿期待、舒適放松的飲食空間,非常重要。在這樣的空間下,兩個人會願意拿出更多時間圍坐桌前,彼此的交談也會更加愉快,同時有助於進一步構建起人與人之間的親密關繫。 裝點餐桌其實並不需要獨特的餐具和豪華的菜肴。隻需在日常的飯菜旁,擺一個筷架,或是鋪一塊桌墊……餐桌的裝點,便始於這些小心思和習慣。 本書模擬四季節日活動及日常雙人用餐場景,呈現了許多餐桌搭配案例,所選用的都是隨手可以購買到的餐具。不妨從今天開始,用這些看似平常的餐具,裝點兩個人的餐桌吧。