吳佩琦，網名Ousgoo，寶寶樹美食版首席版主，堅信有愛有誠意纔能做出美食。
★《食彩烘焙》是《為愛烘焙》的升級版，彙編了Ousgoo多年烘焙的實操配方與操作經驗，配方精準，做法講解細致，讓你初次做烘焙就能體會到成功的喜悅！
★本書包括餅干、面包、蛋糕、各式小喫多種烘焙食品，百種配方，盡在一書中。
★每款烘焙制品，都配有大量的制作方法示範圖片，每張示範圖片都輔以詳細的操作說明，讓你輕松上手，一學就會。
★原麥山丘行政主廚林育瑋、烘焙大咖君之傾力推薦本書！

●10 烘焙用工具和原料
●Part 1 餅干篇
●15 迷你紐扣餅干
●17 麥香蝴蝶酥
●18 MPC速滑輪餅干
●21 小浣熊餅干
●22 大白餅干萌萌噠
●24 胚芽肉桂薄脆
●25 香草奶油曲奇
●27 榛子黃油酥餅
●29 花生醬黃油巧克力餅干
●31 落葉歸根餅干
●33 蔓越莓曲奇餅干
●35 相親相愛的小鳥餅干
●37 喜羊羊餅干
●39 蜘蛛餅干
●40 無油版寶寶磨牙棒
●41 鮮草薄荷餅干
●42 海膽餅干
●43 意式檸香馬卡龍
●部分目錄

由吳佩琦著的《食彩烘焙(為愛烘焙升級版)》介紹了焙烤食品加工的常用工具與原料，重點介紹了餅干、面包、蛋糕等食品制作方法。本書內容圖文相配，每種食品除成品圖外，以大量步驟圖輔以詳細文字介紹，共涉及130個品種。本書適合有一定烘焙基礎，想要做一些提升的讀者閱讀參考，主要包括蛋糕店、西餅房的蛋糕師、裱花師，以及追求生活品味的大眾讀者等。