作 者:綠然花 著
定 價:52
出 版 社:中國鐵道出版社
出版日期:2018年01月01日
頁 數:214
裝 幀:平裝
ISBN:9787113237882
●第01章 神奇葉子
●追本溯源
●南方有嘉木
●起源的四種說法
●佳境育好茶
●茶的千年傳承
●六大茶類
●綠茶
●紅茶
●青茶
●黑茶
●黃茶
●白茶
●茶葉常識
●茶能否解酒
●用茶水漱口有科學道理嗎
●茶渣有哪些用處
●所有人都適合飲茶嗎
●隔夜茶能不能喝
●用茶水服藥好不好
●部分目錄
綠然花著的《一手好茶藝(入門篇)》共分九章。第01章講述茶葉的歷史及茶葉不可不知的常識和誤區;第02章到第07章講述綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶和白茶六大茶類,不僅有茶的分類、制作工藝、常識問答等內容,還有常見的茶品分類品鋻;第08章講述茶器的分類、保養、選購及泡茶用水的選擇;第09章為實踐篇,講述六大茶類的衝泡手法和技巧。
綠然花 著
綠然花是由靠前一群熱愛園藝、時尚、美食、手工的志同道合者所組成的團隊,團隊的宗旨是崇尚自然、慢生活,做好玩兒又有意義的事,努力讓身邊的環境充滿情趣。團隊以美化環境、服務社會為己任,參與並出版過多種茶藝園藝圖書。趙道強,現居北京。作為一名資歷老茶客,不僅愛茶,還致力於傳播中國茶文化,讓更多年輕人重新走進茶的世界。曾出版《不可不知茶道常識》《新手茶道一本通》《選對茶具泡好茶》《茶葉與健康》《習茶18課》等繫列茶葉圖書。
前言 有人驚嘆茶藝的儀態萬千,有人欣賞茶道的精致與儀式感,有人貪杯茶的品相百態,有人說茶是聖潔不可褻瀆的高嶺之花,有人說茶是一杯就能滿足口腹之欲的尋常俗物。其實,無論是精致、簡單,還是高潔、復雜,每一個人心中都有屬於自己的一杯茶。 在茶的世界裡,你可以追求口感的多樣,追求茶道的忘我,追求復雜的儀式,也可以將品茶化為生活中最簡單的快樂。《一手好茶藝——入門篇》是一本了解茶的基礎書籍,從茶的歷史到茶的衝泡品飲,編者用詳盡的筆墨和精美的圖片為弘揚中國茶文化添上小小的一筆,讓喝茶人識茶、鋻茶、懂茶,讓從未接觸過茶的人喜歡上茶。 全書共有九章內容,分別介紹了茶的歷史、茶葉的品鋻、茶器的鋻賞、泡茶用水的講究和茶的衝泡藝術等。其特點是文字簡練,內容豐富,翻開本書一定會等