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  • 好滋補的暖身湯
    該商品所屬分類:圖書 -> 生活
    【市場價】
    155-224
    【優惠價】
    97-140
    【作者】 甘智榮主編 
    【出版社】黑龍江科學技術出版社 
    【ISBN】9787538888294
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:黑龍江科學技術出版社
    ISBN:9787538888294
    商品編碼:10661311127

    品牌:文軒
    出版時間:2016-08-01
    代碼:29

    作者:甘智榮主編

        
        
    "
    作  者:甘智榮 主編
    /
    定  價:29.8
    /
    出 版 社:黑龍江科學技術出版社
    /
    出版日期:2016年08月01日
    /
    頁  數:160
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787538888294
    /
    目錄
    ●CHAPTER 01 01
    ●知湯知己,方能擁有好身體
    ●四季氣候特點及進補原則 002
    ●四季進補食材推薦 004
    ●辨識各類養生中草藥 005
    ●巧辨自己的體質,喝對湯 007
    ●給現代人過勞癥的健康呵嚀 009
    ●孕產婦不宜喫的食物 010
    ●CHAPTER 02 02
    ●四季滋補湯
    ●春季滋補湯 012
    ●金針菇蔬菜湯 013
    ●西紅柿豆腐肉丸湯 014
    ●豬肝豆腐湯 015
    ●腐竹栗子豬肚湯 016
    ●白菜豆腐香菇豬血湯 017
    ●補氣黃芪牛肉湯 018
    ●茯苓胡蘿卜雞湯 018
    ●板栗枸杞雞爪湯 019
    ●鵪鶉蛋雞肝湯 020
    ●部分目錄
    內容簡介
    本書立意深遠,本著好喫、滋補、簡便的原則,整理了生活中常見的滋補食材,精心傳授煲湯絕招,是您摒棄都市快捷、不健康的飲食習慣,告別快餐文化的優選工具書,更是您用來居家煲湯、滋補全家的不錯烹飪指南。
    作者簡介
    甘智榮 主編
    甘智榮,中國烹飪大師,菜品鋻不錯顧問,多次參與電視臺美食類節目,《很好廚師》第二季深圳賽區評委,榮獲靠前食品餐飲博覽會大廚獎,榮獲環球廚神靠前挑戰賽銀獎,深圳飲食協會名廚委員會專家委員。
    從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫美食的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網。多年來,培養專業人纔成果顯著,並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。



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    甘智榮主編
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