這是一本一年四季都可以用的涼拌美食書。全書以愛為主線，介紹了給全家人在不同季節食用的涼拌菜。讓人在品味美食的過程中體會到親情的溫馨。

●Part1涼菜喫四季，暖愛伴一生
●愛上涼拌菜，不隻因簡單12
●做好涼拌菜，汁料是關鍵13
●跟著學涼拌，攻略提前看19
●Part2春季涼拌菜
●堅果菠菜30
●芝麻菠菜球32
●蝦皮油菜苗34
●小米辣菜膽35
●荠菜銀耳36
●油醋汁穿心蓮37
●酥炸花椒葉38
●香椿芽拌豆腐39
●槐花紫藷泥40
●金蒜紫甘藍41
●蟲草花荷蘭豆43
●酸奶百果香44
●醬鹵鵪鶉蛋45
●五彩雞蛋47
●香麻海帶絲48
●部分目錄

涼菜喫四季，暖愛伴一生。
涼拌菜並不是夏季的專屬菜品，而是犒勞您一年四季辛勞的推薦美味。
跟著宛耘老師的美圖和視頻做出適宜四季食用的150道涼拌菜，步驟簡單，營養豐富，愛意暖暖。
巧廚娘美食，激發你很原始的美食衝動，幸福全家人的胃。

謝宛耘 編著 著作