作 者:(英)阿蘭娜·科倫(Alanna Collen) 著 鐘季霖 譯
定 價:82
出 版 社:北京聯合出版社
出版日期:2018年08月01日
頁 數:325
裝 幀:精裝
ISBN:9787559613417
1. 人類和微生物,誰纔是身體的主人?微生物決定你愛喫的東西,你的直覺來自微生物的感覺微生物群繫可以改變免疫繫統的發展,影響免疫繫統對抗疾病的能力2. 與演化生物學家一起,認識另外90%的你?攝入的卡路裡,要以腸道實際吸收的熱量為準,包括微生物吸收的那一份?自然分娩能為新生兒提供經過母體精挑細選的基礎微生物?母乳中的微生物組合,會根據嬰兒的發育需求變化?闌尾並非毫無意義的退化器官,它是微生物的藏身處,為人體的免疫統做培訓3. 病原體是人類最古老、不錯大的敵人,病原等
●序曲 另外的90%
第1章 21世紀文明病
第2章 所有疾病都源於腸道
第3章 精神控制:大腦與感覺也受腸道微生物控制?
第4章 自私的微生物:過敏是因為免疫繫統太盡責?
第5章 細菌大戰:抗生素的濫用
第6章 人如“其”食:微生物喫什麼,你就“變成”什麼
第7章 從第一次呼吸開始:來自母親的微生物
第8章 微生物修復:從益生菌到“糞便移植”
終曲 21世紀的健康
後記 100%人類
致謝
參考文獻
我們的身體不僅是由肌肉和骨頭構成,還有細菌及真菌。這些微生物會影響我們的體重、免疫繫統、精神健康,甚至對伴侶的選擇;它們也是了解肥胖癥、孤獨癥、精神疾病、過敏、自身免疫性疾病及癌癥等現代疾病的新方法。作者以演化生物學為基礎,研究微生物與人類自古以來的共生關繫。微生物的基因也是我們基因的一部分,隻不過它們演化的速度更快,足以順應人體的需求做出調整。然而人類生活方式的改變卻破壞了體內“微生物生態繫統”的平衡,例如抗生素雖然可以救命,但也會殺死對我們有益的微生物;現代人高脂、高糖、低纖維的飲食習慣,讓體內的“肥胖”微生物和“纖瘦”微生物比例失衡,進而引發腸道疾病,增加身體組織發炎的概率;剖宮產和配方奶粉的盛行,剝奪了新生兒從母親身上接收益菌的機會,甚至提高了感染壞菌的風險。好消息是,雖然我們不能改變自身的“人類基因”,卻可以培養、改善我們體內的微生物。看完這本書,你會開始愛護住在你體內的微生物—等
(英)阿蘭娜·科倫(Alanna Collen) 著 鐘季霖 譯
阿蘭娜?科倫,英國帝國理工學院生物學學士及碩士,倫敦大學學院演化生物學博士。阿蘭娜是一位經常旅行的動物學家,也是研究蝙蝠回聲定位的專家,後意外成為熱帶疾病的收集者。她在田野調查的過程中因細菌感染而大病一場,由此引發了她對微生物與宿主之間共生關繫的研究興趣,尤其是人類與微生物之間的關繫。此外,她寫過一篇關於“辨識危機”的文章,介紹一種無法分辨人臉的疾病,在學界引起很大反響,同時她也為《星期日泰晤士報》《衛報》《赫芬頓郵報》撰寫專題文章。譯者鐘季霖,曾於出版社擔任執行編輯,後旅居澳大利亞一年,目前兼職翻譯。審訂者張尚麟,分子與細胞生物博士,研究專長為演化遺傳學及分子生物學。
另外的90% 2000年5月,也就是人類基因組“工作框架圖”公布的幾周前,在美國紐約州冷泉港實驗室(Cold Spring Harbor Laboratory)的酒吧裡,科學家們對下一階段的人類基因組計劃倍感興奮,因為接下來,基因序列將被分解為功能單位,也就是基因。在這些科學家之間流傳著一個筆記本,本子上寫著一個有獎競猜,內容是許多科學家都在思考的問題:人類究竟有多少個基因? 負責破譯14號及15號染色體的團隊的負責人、高級研究員李·羅恩(Lee Rowen)一邊抿著啤酒,一邊思考著這個問題。基因制造出作為生命基礎的蛋白質、組成人類這麼復雜的生物體,照理說人類的基因數量應該很多,高於小鼠(23000個),或許也高於小麥(26000個),並且應毫無疑問地大幅高於線蟲(20500個)——發育生物學家最喜歡用的實驗物種。 等