●第一章 Speaking with Manners說得有禮
01. Howto askfor someone’Sname
怎麼問姓名
02.How to address someone you first meet
怎麼稱呼初次見面的人
03.How to address someone you know well
怎麼稱呼熟悉的人
04.HOW to address a stranger
怎麼稱呼陌生人
05.How to exchange greetings with someone
you first meet初次見面怎麼寒暄
06 How to exchange greetings with someone
you know well熟悉的人怎麼寒暄
07.How to extend invitations怎麼發出邀請
08.How to welcome guests at home
怎麼迎接家裡的客人
09.How to introduce your family members
怎麼介紹家人
10.Howtogive and receivegifts
怎麼送收禮物
11.How to compliment others怎麼誇獎對方
12.How to respond to praise怎麼應對誇獎
13.How to praise those close to you
怎麼誇獎自己人
14.How to ask someone’S age怎麼問年齡
15.How to welcome customers
怎麼接待餐館的顧客
16.Howto orderfood怎麼點菜
17.How to entertain guests怎麼招待客人
18.How to drink the proper way怎麼喝酒
19.How to leave the table early怎麼提前離席
20.Howto paythe bill怎麼買單
21.Howtobidfarewelltothe host
怎麼和主人告別
22.Howto seeguests off怎麼送客人
23.How to congratulate children on their
birthdays怎麼祝賀孩子的生日
24.How to congratulate adults on their
birthdays怎麼祝賀成人的生日
25.How to congratulate elderly people on
their birthdays怎麼祝賀老年人的生日
26.How to extend New Year greetings
怎麼祝賀春節
27.How to extend best wishes at important
festivals怎麼祝福重要節日
28.How to take a group photo怎麼合影
29.How to attend a wedding怎麼出席婚禮
30.How to visit a patient怎麼看望病人
31.How to react to a bereavement
怎麼應對喪事
32.How to console someone怎麼安慰別人
33.How to excuse yourseff to go to the toilet
怎麼說去衛生間
34.How to turn someone down怎麼拒絕
35.How to make suggestions
怎麼提出建議
36.Howto sayand respondtothanks
怎麼感謝及回應
37.How to preside over a meeting
怎麼主持會議
38.How to complain and apologise
怎麼抱怨和道歉
39.How to entreat and forbid怎麼請求和禁止
40.How to chat with Chinese people
怎麼和中國人聊天
第二章 Acting with Manners做得有禮
01.Why gift-giving is a must
為什麼總要送禮物
02.What not to give哪些禮物不能送
03.Whattogive送什麼禮物好
04.How to serve tea怎麼倒茶
05.Howtotakea seat怎麼就座
06.How to hold and place chopsticks
怎麼拿放筷子
07.How to use chopsticks to pick up food
怎麼用筷子取菜
08.How to speak with numbers怎麼玩轉數字
09.How to write an email怎麼寫郵件
10.How to choose a good Chinese name
怎麼起個好的中文名字

餘成功著的《彬彬有禮(實用中文交際指南)》分為兩個部分。第一部分“說得有禮”精選了40個交際場景，如迎來送往、稱呼寒暄、就座用餐、拿用筷子等。選擇這些場景，首先是因為它們體現了中國人最常用的交往禮節；其次，它們包含了中國人常用的相關語言表達；再次，不論是禮節本身還是語言表達，都體現著鮮明的中國特色。第二部分“做得有禮”則精選了10個富於中國文化內涵但不直接產生對話的場景，解釋了其中蘊含的禮節文化，以幫助讀者恰當、得體地應對類似情境。本書為這些交際場景配備了標準地道的表達法。為幫助讀者更清楚它們的使用語境，本書特意為其標注了相應的禮儀指數。即：以一般正式程度三星為準，更正式的依次為四星、五星，更隨意的依次為二星、一星。三星的語言與初級漢語所教內容相當，四星、二星的和中級水平類似，五星、一星的和高級水平類似。同時，這種分級正好和中文書面語與口語的差別對應起來，四星、五星更趨向書面語．而二星、一等