●品味生活
主題一 探索酒的奧秘
1.1 走進酒的世界
1.2 自釀葡萄酒
1.3 中國酒文化
主題二 尋找茶的魅力
2.1 走進茶世界
2.2 茶多酚的提取
2.3 茶文化
2.4 茶產品DIY
主題三 趣味制蛋品
3.1 蛋的構造與營養
3.2 咸蛋、皮蛋的制作
3.3 蛋的挑選與儲存
3.4 成果展示
主題四 多變的蛋白質
4.1 蛋白質的認識
4.2 蛋白質的檢驗
4.3 蛋白質的變性
品質生活
主題一 多彩的肥皂
1.1 形形色色的肥皂
1.2 自制肥皂
1.3 肥皂去污能力大比拼
1.4 肥皂博覽會
主題二 廚衛衛士——洗潔精
2.1 豐富多彩的洗潔精
2.2 果蔬洗潔精的制作方法
2.3 比較洗潔精的去污能力大小
主題三 美的守護者——護手霜
3.1 不同功效的護手霜
3.2 自制護手霜
3.3 影響乳化程度因素的探究
主題四 美麗使者——面膜
4.1 形形色色的面膜
4.2 面膜成分知多少
4.3 面膜DIY
4.4 面膜功效大比拼
添彩生活
主題一 抗寒能手——暖身寶
1.1 暖身寶的前身
1.2 暖身寶的工作原理
1.3 暖身寶的制作
1.4 暖身寶博覽會
主題二 抗疫助手——速干手消毒劑
2.1 速干手消毒劑面面觀
2.2 自制速干手消毒劑
2.3 消毒效果大比拼
2.4 速干手消毒劑大展臺
主題三 有趣的果蔬電池
3.1 電池的故事
3.2 自制果蔬電池
3.3 比比誰制作的更亮
3.4 玩一玩
主題四 神奇的酸堿指示劑
4.1 溶液的酸堿性
4.2 常用酸堿指示劑
4.3 自制酸堿指示劑
4.4 玩味酸堿指示劑
後記

本書通過趣味與實用相結合的課程內容，為開展學生科技社團活動提供素材，為青少年科技活動的開展提供思路，有利於培養青少年學生學習化學的興趣，並在生活中提高創新思維能力。通過生活中日用品的手工制作，將“化學”融入生活，讓青少年學生了解化學就在我們身邊，讓嚴肅而抽像的化學知識在青少年心中變得生動形像。課程基於一個個真實的生活案例，讓廣大青少年學生在更廣闊的背景下理解化學知識，了解化學在各領域中的應用。本課程共分三個部分，每個部分包含四個案例，內容貼近生活，涉及的知識面較廣。第一部分為品味生活，內容與食品相關，第二部分為品質生活，主要以洗滌和護膚品為案例，第三部分添彩生活，選取生活中常見的日用品。讓青少年學生掌握日常生活中的化學知識與技能，有效地解釋日常生活中的許多現像與疑問，幫助青少年學生正確認識和處理各種相關問題，認識到化學與我們的生活密切聯繫，化學可以讓我們的生活變得更美好。本課程不僅適用於中等