●第一編喫飯課1
第1課孩子能忍耐喫飯的需求1
第2課孩子能配合協助者的指 餐前任務4
第3課孩子能向協助者表達喫飯的需求6
第4課孩子向協助者要食物充饑時，能稱呼協助者8
第5課孩子能忍耐酸的食物10
第6課孩子能倒適量酸的調味料12
第7課孩子能向協助者表達酸的不適14
第8課孩子找協助者拿酸的食物時，能稱呼協助者16
第9課孩子能忍耐咸的不適18
第10課孩子能倒適量咸的調味料20
第11課孩子能向協助者表達咸的不適22
第12課孩子找協助者拿咸的食物時，能稱呼協助者24
第13課孩子能忍耐苦的不適26
第14課用餐時，孩子能向協助者表達苦的不適28
……

順德啟智學校基於開展智障教育專業探索20年，已經完成智障兒童人性化課程教材、智障兒童生活育人教材，此次將智障兒童教育延展到家庭，真正實現智障兒童的全程體驗教育。課程目標分為三個階段，本書為第一階段（低）：以人基本的生理感受為線索，目標的選取主要是人維持生存的本能反應以及成為一個社會人最基本的忍耐和表達的服從、互動的反應，完成151個目標。本書適合特殊教育及康復機構從業人員、智障兒童家長閱讀。

梁敏儀,譚曉燕,張威林 編