●上篇 理論知識
第一章 緒論
第一節 概述
第二節 中藥化學成分的主要類型和生物合成途徑
一、中藥化學成分的主要類型
二、中藥化學成分的生物合成
第三節 中藥化學研究的作用和意義
一、新藥研制的重要途徑
二、闡明中醫藥防病治病的基本原理
三、揭示中藥藥性的現代科學內涵
四、闡明中藥復方配伍的機理
五、闡明中藥炮制的原理
六、促進中藥制劑的現代化
七、提升中藥質量控制水平
第四節 中藥化學的研究進展與發展趨勢
第二章 中藥化學成分提取分離和鋻定的方法與技術
第一節 中藥化學成分的提取方法
一、溶劑提取法
二、其他提取方法
第二節 中藥化學成分的分離方法
一、繫統溶劑分離法
二、兩相溶劑萃取法
三、沉澱法
四、結晶與重結晶法
五、膜分離法
六、分餾法
七、分子蒸餾法
八、色譜法
第三節 中藥化學成分的鋻定方法
一、化合物的純度確定
二、分子式的測定
三、化合物功能團和分子骨架的推定
四、化合物結構式的確定
第三章 生物堿
第一節 生物堿類化合物的結構與分類
第二節 生物堿類化合物的理化性質
一、性狀
二、溶解性
三、堿性
四、沉澱反應
五、顯色反應
第三節 生物堿類化合物的提取與分離
一、生物堿的提取
二、生物堿的分離
第四節 生物堿的鋻定
一、理化方法
二、色譜法
第五節 生物堿類化合物的研究實例
[實例1] 麻黃（麻黃堿）
[實例2] 三顆針（小檗堿）
[實例3] 洋金花（莨菪堿）
第四章 糖和苷類
第一節 糖和苷的結構與分類
一、糖的分類
二、苷的分類
第二節 糖和苷的理化性質
一、物理性質
二、化學性質及顯色反應
第三節 苷鍵的裂解
……

下篇 實驗指導
參考文獻