●第二版前言
第一版前言
試題
第一部分 氨基酸 肽 蛋白質
第二部分 酶
第三部分 核苷 核苷酸 核酸 基因
第四部分 糖類
第五部分 生物膜 脂類
第六部分 激素 維生素
第七部分 代謝和其他
答案和答題要求
第一部分 氨基酸 肽 蛋白質
第二部分 酶
第三部分 核苷 核苷酸 核酸 基因
第四部分 糖類
第五部分 生物膜 脂類
第六部分 激素 維生素
第七部分 代謝和其他
附錄
附錄一 構成蛋白質的20種L型α-氨基酸的縮寫和一些性質
附錄二 遺傳密碼字典
附錄三 與生物化學研究有關的諾貝爾獎
第一版後記