●第一章 非糧柴油能源植物及其研究進展
第一節 非糧柴油能源植物相關概念
第二節 國內外生物柴油能源植物研究進展
參考文獻
第二章 自然環境概況及研究方案
第一節 湘西自治州自然環境條件概況
第二節 本研究的目的意義、研究內容和擬解決的關鍵問題
第三節 湘西地區非糧柴油能源植物野外調查
第四節 非糧柴油能源植物的室內測定
第五節 非糧柴油能源植物的綜合評價
參考文獻
第三章 湘西地區非糧柴油能源植物資源調查分析
第一節 非糧柴油能源植物的多樣性特征
第二節 非糧柴油能源植物的地理成分特征
第三節 非糧柴油能源植物的分布特點
第四節 小結
參考文獻
第四章 湘西地區非糧柴油能源植物的含油量及理化性質
第一節 非糧柴油能源植物的含油量統計
第二節 非糧柴油能源植物籽油的理化性質
第三節 非糧柴油能源植物油脂脂肪酸組成
第四節 小結
參考文獻
第五章 湘西地區非糧柴油能源植物的綜合評價篩選
第一節 非糧柴油能源植物的產油潛能分析
第二節 非糧柴油能源植物的評價篩選
第三節 小結
參考文獻
第六章 湘西地區部分常見非糧柴油能源植物油脂提取技術及成分探析
第一節 實驗方法
第二節 華榛種仁油提取及油脂組成
第三節 山檀籽油提取及油脂組成
第四節 蠟梅籽油提取及油脂組成
第五節 野生桃種仁油提取及油脂組成
第六節 西南山茶種仁油提取及油脂組成
第七節 3種漆樹科植物籽油提取及油脂組成
參考文獻
第七章 湘西地區主要非糧柴油能源植物
第一節 裸子植物
第二節 被子植物――雙子葉植物
第三節 被子植物――單子葉植物
參考文獻
第八章 湘西地區非糧柴油能源植物資源開發與利用
第一節 湘西地區非糧柴油能源植物資源開發的方法體繫
第二節 湘西地區非糧柴油能源植物資源開發的途徑
第三節 湘西地區非糧柴油能源植物資源開發研究實例
參考文獻
第九章 結論與展望

本書是基於國家科技基礎性工作專項重點項目、湘西自治州科技計劃項目的學術專著。在闡述非糧柴油能源植物相關概念與研究進展的基礎上，以華中武陵山區腹地的湘西地區為研究對像，對該區範圍內的非糧柴油能源植物進行繫統調查，揭示其分布格局規律；測定區域內主要非糧柴油能源植物的含油量和理化性質指標，綜合評價並篩選出適合湘西產業發展的若干代表種類；研究常見非糧柴油植物籽油的提取方法，分析籽油的組分構成；對230種非糧柴油植物進行簡要介紹，包括名稱、識別特點、地理分布、用途、含油量及油的組分；綜合探討湘西非糧柴油能源植物開發利用的技術體繫和開發途徑等問題。全書結構緊湊、內容豐富、資料翔實、論證有力，具有較高的學術價值和實踐應用價值。
本書主供從事與植物油脂產業有關的林學、農學、生物學及分支學科的廣大科技人員研究參考，可供湘西及其周邊地區政府機構、社會團體的領導、管理人員及企業技術人員在了解本地資源等