本書涉及工程熱物理、燃燒動力學、高等傳熱傳質學、機械設計、圖形學、自動控制理論等多個領域，結合國家科技部的“十四五”發展規劃以及國家工信部頒布農機裝備發展行動方案(2016-2025)的重點內容。提出研發糧食智能干燥與供熱設備，重點突破在線水分檢測、太陽能干燥、PLC控制、多燃料繫統開發、成型生物質燃料熱風爐熱效率提升等關鍵技術，優化谷物農產品烘干過程工藝模型，開發高效能、多燃料烘干組合、智能型烘干機，提高糧食、特色農產品烘干的生產率和質量。

●第一章概述1
第一節谷物干燥供熱技術1
第二節谷物干燥換熱技術10
第三節干燥供熱除塵工藝與技術18
第四節餘熱回收技術33
第二章燃料特性與理論空氣量45
第一節燃料的種類和成分45
第二節燃料的發熱量48
第三節秸稈成型燃料的性能50
第四節理論空氣量和過剩空氣繫數59
第三章常用糧食干燥換熱器的研究65
第一節列管式換熱器65
第二節旋板式換熱器79
第三節熱管式換熱器94
第四節氣相旋轉式換熱器105
第五節電磁加熱式換熱器109
第四章糧食干燥供熱設備的應用研究126
第一節固體燃料機燒式熱風爐126
第二節秸稈顆粒燃燒爐137
第三節圓捆秸稈燃燒爐153
第四節生物質方捆燃燒爐160
第五章太陽能熱泵供熱繫統應用研究175
第一節太陽能供熱繫統175
第二節空氣能熱泵供熱繫統193
第三節太陽能熱泵聯合干燥技術212
第六章氣相旋轉換熱器的試驗研究222
第一節氣相旋轉換熱器熱量損失試驗研究222
第二節換熱器殼體嵌合結構模型建立與數值模擬237
第三節振動測量與嵌合結構優化試驗249
第四節氣相旋轉管殼式換熱器的性能試驗研究255
第五節氣相旋轉管殼式換熱器數值模擬研究267
第七章列管換熱器設計與試驗研究282
第一節列管換熱器的設計282
第二節列管換熱器的數值模擬研究288
第三節列管換熱器傳熱性能試驗研究298
附錄單位換算和基礎數據305
參考文獻313
後記316

本書結合國內外干燥機供熱設備的發展概化燃料的種類和特性，繫統地分析谷物干燥用供熱、換熱、清潔除塵和餘熱回收等新技術。重點探討寒區換熱器和燃燒爐等典型設備的熱能特性與運行規律，以典型常用糧食干燥換熱器為例，結合研究團隊研制干燥機配套供熱設備的實際應用，給出列管式和旋板式供熱設備的設計過程，著重研究分析了列管換熱器與氣相旋轉換熱器的傳熱理論與換熱效率。針對近年來農作物秸稈綜合利用的迫切要求，開發應用了多種秸稈成型燃燒熱風爐，配合智能控制繫統，實現“原湯化原食”的新型供熱模式，實現谷物節能干燥的規模化生產。同時對太陽能和熱泵供熱繫統的特性及裝備機型進行研究，繫統地闡述谷物干燥清潔節能供熱技術與裝備的應用情況。本書可供采暖供熱工程、農業機械化及其自動化、機械設計與制造、農產品加丁工程等專業的高校師生以及現代化農場、糧食加工企業等相關技術人員閱讀參考。