●緒論
0.1化工過操作
0.2課程性質與學習要求
0.3物理量的單位與單位換算
0.4主要研究方法和手段
習題
1流體流動
1.1流體物理性質
1.2流體靜力學
1.3流體流動基本方程
1.4流體流動現像
1.5流體流動阻力
1.6管路計算
1.7流量測量
習題
符號說明
2流體輸送機械
2.1概述
2.2離心泵
2.3其他類型液體輸送機械
2.4氣體輸送機械
習題
符號說明
3非均相物繫的分離
3.1概述
3.2顆粒及顆粒群特性
3.3沉降
3.4過濾
3.5固體流態化
習題
符號說明
4傳熱
4.1概述
4.2熱傳導
4.3對流傳熱
4.4輻射傳熱
4.5間壁式傳熱過程計算
4.6換熱器
習題
符號說明
5蒸發
5.1概述
5.2單效蒸發
5.3多效蒸發
5.4蒸發設備
習題
符號說明
附錄
附錄1常用物理量單位的換算
附錄2某些氣體的物理性質
附錄3某些液體的物理性質
附錄4水的物理性質
附錄5干空氣的物理性質（1.01325×105Pa）
附錄6飽和水蒸氣表（按溫度排序）
附錄7飽和水蒸氣表（按壓強排序）
附錄8部分有機液體相對密度共線圖
附錄9液體黏度共線圖
附錄10氣體黏度共線圖（1.01325×105Pa）
附錄11固體材料的熱導率
附錄12某些液體的熱導率
附錄13氣體熱導率共線圖
附錄14液體比熱容共線圖
附錄15氣體比熱容共線圖（1.01325×105Pa）
附錄16液體比汽化熱共線圖
附錄17管子規格
附錄18IS型單級單吸離心泵規格（節選）
附錄19管殼式換熱器繫列標準（節選）
參考文獻
