膠體化學是物理化學的一個重要分支。它所研究的對像是高度分散的多相繫統,即一種物質以或大或小的粒子分散在另一種物質中所構成的分散繫統。研究膠體、大分子溶液及乳狀液等類分散體繫和與界面現像相關聯的體繫的性質及規律的一個學科分支。其內涵廣闊,既涉及化學中的最基礎的理論,又具有極廣泛的實用性,且與眾多學科相互交叉。膠體化學已成為一門獨立的學科。全書共分十二個部分詳細敘述了膠體的結構形態、膠體的現代粒子理論、膠體的現代穩定理論等內容,就膠體化學的理論基礎、發展歷程、國內外研究、實際應用等詳加論述。內容詳略得當,深入淺出,理論與實際結合,圖文並茂,適合化學研究相關人員閱讀。