1.《表面活性劑應用原理》《表面活性劑應用技術》《表面活性劑應用配方》三冊“姊妹篇”圖書陸續出版，分別從表面活性劑“為什麼”可以應用、表面活性劑“如何”應用到“用什麼、用多少” 表面活性劑，內容有不同側重又緊密相連。2. 《表面活性劑應用配方》重點列舉了表面活性劑在洗滌劑、清洗劑、化妝品、金屬清洗劑、食品添加劑、鑽井液、農藥、乳化油、滅火器等領域的產品配方。3.因氟、硅表面活性劑的獨特理化性質，本書中有兩章分別介紹氟、硅表面活性劑。

●第一章 日用清洗（洗滌）劑
第一節 清洗（洗滌）作用、清洗（洗滌）劑
第二節 清洗（洗滌）劑配方原則
第三節 洗滌劑配方組成及各組分的作用
一、表面活性劑
1．主要表面活性劑品種
2．使用表面活性劑應注意的問題
二、洗滌助劑（助洗劑）
1．洗滌助劑的作用
2．重要洗滌助劑
3．其他洗滌助劑
三、添加劑（性能改進劑）
1．再污染防止劑（抗再沉積劑）
2．泡沫抑制劑或泡沫穩定劑
3．漂白劑
4．熒光增白劑
5．鈣皂分散劑
6．柔軟劑
7．增溶劑
8．酶制劑
9．增稠劑
10．結塊防止劑
11．殺菌消毒劑
12．其他添加劑
第四節 洗滌劑的類型
第五節 洗滌劑配方實例
一、洗衣用洗滌劑
1．洗衣粉
2．洗衣液
3．洗衣膏
4．干洗劑
二、餐具用洗滌劑
1．手洗餐具用洗滌劑
2．機用餐具洗滌劑
三、玻璃清洗劑
1．玻璃清潔劑
2．窗玻璃清洗劑
3．玻璃瓶清洗劑
4．玻璃防霧劑
5．汽車擋風玻璃清洗劑
四、地毯及室內裝飾清洗劑
1．地毯清潔劑
2．多功能地毯清潔劑
3．室內裝飾品及小地毯清潔劑
五、家具及地板清潔劑
1．家具清洗劑
2．地板清潔劑
六、機動車清洗劑
1．機動車清洗劑
2．汽車潔亮劑（上光劑）
3．小汽車清洗劑
七、廚房、衛生間清潔劑
1．瓷磚清潔劑
2．便池、馬桶清潔劑
八、衛生消毒劑
1．衛生洗手液
2．清洗液
3．消毒液
九、其他清潔劑
1．皮革清潔劑
2．塑料制品清潔劑
3．橡膠制品清潔劑
4．鞋用除臭劑
5．驅蚊蟲劑
6．特殊類洗滌劑
參考文獻
第二章 化妝品
第一節 化妝品的定義與分類
一、什麼是化妝品
二、化妝品的分類
第二節 化妝品的成分
一、基質原料
1．油性原料
2．膠質原料
3．溶劑原料
4．粉質原料
二、輔助原料
1．色素
2．香料
三、表面活性劑
1．化妝品中表面活性劑的主要作用
2．化妝品中常用的表面活性劑
第三節 化妝品的選擇與使用
第四節 化妝品配方實例
一、護膚類化妝品
1．雪花膏與冷霜
2．沐浴液
二、護發類化妝品
1．洗發水
2．護發素
3．摩絲
4．發膠
三、美容類化妝品
1．面膜
2．美容護膚液
3．洗面奶
四、功能性化妝品
1．中藥面膜
2．祛狐臭化妝品
3．祛腋臭化妝品
4．其他特定用途配方
5．防曬護膚、護發化妝品
6．指甲油
7．唇膏
參考文獻
第三章 金屬清洗（潔）劑
第一節 金屬污垢
一、油垢
二、鏽垢
三、有機物塗層垢
第二節 金屬表面清洗劑及其分類
第三節 金屬清洗劑中常用的表面活性劑
第四節 表面活性劑在金屬表面清洗中的作用
第五節 金屬表面清洗劑配方實例
一、水基型金屬清洗劑
1．鋼鐵類金屬清洗劑
2．鋁制品清潔劑
3．銀、銅、不鏽鋼清洗劑及金屬除漆、除鏽劑
4．重垢金屬清潔劑
5．其他
二、溶劑基型金屬清洗劑
三、半水基型金屬清洗劑
四、微乳液金屬清洗劑
五、磷化處理液
參考文獻
第四章 食品添加劑中的表面活性劑
第一節 食品的化學成分和分類
第二節 食品添加劑
一、什麼是食品添加劑
二、食品添加劑的類型
三、食品工業和食品對食品添加劑的要求
第三節 用作食品乳化劑的食品添加劑
第四節 食品乳化劑的復配
一、復配食品乳化劑的一般類型及復配方法
二、復配乳化劑的實際應用
1．在人造奶油中的復配乳化劑配方
2．在飲料中的應用
3．在冰淇淋生產中的應用
4．在焙烤食品制作中的應用
第五節 用作食品增稠劑的表面活性劑
一、食品增稠劑
二、增稠劑的實際應用舉例
第六節 用作食品消泡劑的表面活性劑
一、食品生產中的泡沫、食品消泡劑、消泡原理
二、復配消泡劑配方舉例
參考文獻
第五章 石油鑽井液中的表面活性劑
第一節 石油工業
第二節 鑽井及鑽井液
一、鑽井液的主要功能
二、鑽井液的基本知識
三、鑽井液的類型
四、鑽井液的組成
第三節 鑽井液配方實例
一、水基鑽井液配方實例
1．細分散鑽井液
2．鈣處理鑽井液
3．鹽水鑽井液
4．不分散聚合物鑽井液
二、油基鑽井液配方實例
1．全油基鑽井液
2．W/O型乳化鑽井液
參考文獻
……

本書簡要介紹了表面活性劑相關應用領域的基礎概念、配方原則、配方組成等內容，重點列舉了表面活性劑在洗滌劑/清洗劑、化妝品、金屬清洗（潔）劑、食品添加劑、鑽井液、農藥等農用化學品、乳化油、滅火劑等領域的應用配方，並著重介紹了氟表面活性劑和硅表面活性劑常見應用和相關配方，包含了高新技術領域的近期新研究成果。 本書可供配方工程師、科研人員、技術人員等以及精細化工等專業的高校師生參考。