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    食品中抗菌藥物殘留的化學分析
    該商品所屬分類：圖書 -> 工業
    【市場價】
    883-1280元
    【優惠價】
    552-800元
    【作者】 王簡麥克尼爾J 
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    內容介紹



    出版社：中國農業出版社
    ISBN：9787109210530
    商品編碼：25569543394

    品牌：文軒
    出版時間：2017-06-01
    代碼：128

    作者：王簡,麥克尼爾(J

    　　　　
    　　　　
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    作  者:(加)王簡(Jian Wang),(加)麥克尼爾(James D.MacNeil),(加)凱伊(Jack F.Kay) 編著；於康震,瀋建忠 主譯
    /
    定  價:128
    /
    出 版 社:中國農業出版社
    /
    出版日期:2017年06月01日
    /
    頁  數:343
    /
    裝  幀:精裝
    /
    ISBN:9787109210530
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    目錄
    ●致謝
    ●前言
    ●1抗菌藥物的分類及性質
    ●1.1引言
    ●1.1.1命名
    ●1.1.2化學結構
    ●1.1.3分子式
    ●1.1.4組分
    ●1.1.5pKa
    ●1.1.6紫外特征
    ●1.1.7溶解性
    ●1.1.8穩定性
    ●1.2抗菌藥物的分類和性質
    ●1.2.1術語
    ●1.2.2基本概念
    ●1.2.3藥物代謝動力學
    ●1.2.4藥物效應動力學
    ●1.2.4.1抗菌譜
    ●1.2.4.2殺菌和 活性
    ●1.2.4.3殺菌作用類型
    ●部分目錄
    內容簡介
    《食品中抗菌藥物殘留的化學分析》涵蓋了質量保證和質量控制、抗菌藥物化學特性、藥代動力學、藥物代謝與分布、食品安全法規和化學分析等內容。此外，《食品中抗菌藥物殘留的化學分析》還涉及殘留標識物及動物靶組織的選擇等重要的背景信息。



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