《中國食物成分表 第1冊 標準版 第6版》
中國疾病預防控制中心營養與健康所編著營養學參考書全新版!十三五國家重點出版物出版規劃項目!本書修訂基於《中國食物成分表(2009)》與《中國食物成分表(2004)》的合並、修訂、更新及補充。吸收發展與進步成果,努力反映新的觀點和概念。在食物分類、成分命名、數據表達等方面與專業發展同步,並盡量與靠前組織INFOODS的規範和標準相一致。為我國營養科學研究、營養調查、疾病與膳食研究及推動全民健康提供有力支撐。適合在營養學、流行病學、臨床醫學、食品行業及相關領域工作的科研人員使用,也可供大眾讀者閱讀參考。
《中國食物成分表 第2冊 標準版 第6版》
《中國食物成分表(標準版 第6版 第2冊)》是在第5版《中國食物成分表》的基礎上修訂、更新及增補而成的,是一本以食物數據為主的圖書。《中國等