●第一章食品企業的核心競爭力和產品精神
●第一節掌握好原材料是產品具有競爭力的前提
●第二節工藝要具有不可復制性
●第三節產品品質要穩定、一致
●第四節產品定位要有差異性
●第五節要有品牌塑造意識
●第六節價格合理纔能保持競爭優勢
●第七節產品同人一樣要有精氣神
●第八節制造商的精神
●第九節產品精神需要尋找和提煉
●第二章食品行業八大誤區
●第一節做品牌需要花很多錢嗎
●第二節價格越低，越有勝算嗎
●第三節質量優良的產品就一定有市場嗎
●第四節技術領先的產品，就一定有市場嗎
●……

揭秘食品行業真相，論證品牌構建核心！品《食品論道》，學傳統文化。作品涉及食品、飲料、酒水、保健品等行業種種內幕、有名品牌的管理、品牌設計、品牌的營銷策劃、品牌的渠道推廣……賣場黑幕、食品成本揭秘等成為此書的亮點，並提供圖文並茂的數據分析行業品牌案例。

秦傑 著作

    一、選擇原材料要遵循自然規律，就地取材，以免水土不服
    原材料是食品生產的基礎，隻有優良品質的原材料纔能生產出品質上乘的產品。中國地大物博，備產品都有自己的屬地，所謂一方水土一方物。
    一個企業，隻有擁有了這種原材料纔能有話語權，比如質量標準制定、價格制定、工藝制定。所以，有對原材料的掌控能力，你纔能控制成本，控制價格，控制質量，纔有機會成為行業龍頭。
    做企業即做良心，中國新一代的企業家深深明白這個道理，這是一個可喜的現像。但想真正做到這一點很難，所以對原材料的掌控就很好重要。為什麼要把對原材料的掌控提到如此高的位置？說白了，原材料是客觀主體，人的良心是主觀願望。俗話說，“巧婦難為等