●上篇K賣場布局 第一章K賣場概述(3) K第一節K超市選址(3) K第二節K賣場規模的確定(9) K第三節K超市賣場布局規劃的基本原則(23) 第二章K賣場外觀設計(27) K第一節K超市命名(27) K第二節K招牌(32) K第三節K建築物的結構(35) K第四節K出入口設計(36) K第五節K超市櫥窗設計(41) K第六節K停車場設計(46) K案例分析(47) 第三章K賣場內部設計(50) K第一節K店面區域劃分(50) K第二節K售貨區設計(54) K第三節K主副通路設計(63) K第四節K超市設備購置(65) K第五節K建築設施(68) 第四章K賣場貨位分配和商品配置(78) K第一節K基本概念(78) K第二節K商品配置(83) K第三節K超市關聯商品的配置(94) K案例分析(97) 第五章K超市商品分類與商品組合(102) K第一節K超市商品的分類(102) K第二節K超市商品目錄與結構(110) K第三節K“20/80法則”的內容及運用(118) K第四節K超市商品組合(122) K第五節K超市企業自有品牌的開發(131) 下篇K商品陳列 第六章K商品陳列基礎知識(137) K第一節K陳列的原則與區域(137) K第二節K陳列的重要性(143) K第三節K陳列的基本工具(145) 第七章K商品陳列原則和要求(153) K第一節K商品陳列的原則(153) K第二節K商品陳列的要求(169) 第八章K商品陳列的基本方法(175) K第一節K陳列區分(175) K第二節K貨架陳列法(179) K第三節K非貨架陳列(181) K第四節K促銷陳列法(183) K第五節K島式陳列法(186) K第六節K超市雜貨陳列(187) 第九章K商品陳列操作流程(194) K第一節K商品陳列準備工作(194) K第二節K商品陳列的流程(202) K第三節K商品配置圖表(207) K第四節K陳列作業時間表(219) 第十章K各類商品陳列技巧(221) K第一節K食品、洗滌品陳列技巧(221) K第二節K生鮮食品陳列技巧(223) K第三節K日配品與水產品陳列技巧(229) K第四節K電器陳列技巧(231) K第五節K四類商品櫥窗的陳列要點(232)