作 者:(仁志 著 尚曉佳 譯
定 價:58
出 版 社:東方出版社
出版日期:2021年12月01日
頁 數:260
裝 幀:平裝
ISBN:9787520718424
1、自《超市的藍海戰略:創造良性贏利模式》出版以來,日本的超市(零售業)發生了一個重大變化。那便是“利潤意識”。在此之前,企業一直深陷“充滿血腥的廝殺(紅海)”,以較低的毛利率維持經營。不過,在本書出版後,企業朝著“藍海戰略”的方向不斷推進,毛利率明顯提升。“獲取利潤”應該是世界共通的企業需求。問題在於如果不了解獲取利潤的方法,這一需求便無法實現。要想成功“獲取利潤”,就必須從“充滿血腥的廝殺(紅海)”中脫身。中國最終也會像日本一樣,陷入“店鋪供給過剩”的局面。在這種情況下,生存的專享途徑是向“等
●總序
中文版序言
前言 讓我們在藍海中變得更贏利——您的薪資出自“毛利額”
“常識會剝奪一切可能性"
行業“整齊劃一主義”的盛行
“因為毛利率高”,所以能對員工培訓進行投資
為了大家的幸福,更要意識到毛利額的重要性
第一章 藍海性質的“市場分析”——鎖定“中流之上”和“中流之下”,爭取“中流之中”
“不去實體店消費”的一代人在增多
消費者已具備“消費行為合理化”
……
第二章 藍海戰略的“基本內容”——“市場調研”和“目標可視化”
第三章 藍海“營銷戰略”——“以生產日期為標準的鮮度管理”和“零庫存”以及“單品走量能力”
第四章 藍海模式下的“爆品打造”——如果能激發顧客的情感,商品就會實現爆棚熱賣
第五章 藍海模式下的“現場培訓”——從部門臨時工到收銀員的戰鬥力提升方法
第六章 藍海模式下的“店長”——越是交響樂團的名指揮越不會批評失敗
最終章 藍海模式下的“人纔培養”方法——別再用“管理”這種說法,都改用“標準”吧
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“行業常識”與“企業自身的常識”,這是剝奪企業發展潛力與進化速度的兩大關鍵因素。若過度局限於“常識”,企業將陷入成長的瓶頸,無法打破僵局。並且,隻能一直在“價格(低價)競爭”中艱難求生。大家還想在“價格競爭=紅海(鮮血淋漓的爭奪)”中掙扎多久呢?企業必須擺脫“價格競爭=紅海(鮮血淋漓的爭奪)”,向“藍海”進發。 “藍海”是指“藍色市場海洋”、“沒有惡性競爭的領域”,與競爭對手開展不同性質的競爭,采取截然不同的策略。 “打造盈利企業”是作者從事咨詢的基本原則之一。超市等零售業的“薪酬”低於其他行業,通常認為“生產率較低”是其主要原因。超市若想成為“人氣企業”,就必須提高薪酬標準,為此必須提高行業的盈利能力。《超市的藍海戰略:創造良性贏利模式》介紹了在不改變店鋪任何外在條件(現有運行繫統、人員等)的前提下,實現毛利額增加的“藍海戰略”。