《家政服務員(中級)》為便於讀者掌握本教材的重點內容，教材大後測試題及答案，全書後附有知識考核模擬試卷；為方便讀者復習、操作、應考，全書後還附有操作技能考核項目表和要求表。

●家政服務的職業素養
●第一節家政服務職業的基本道德素養
●第二節家政服務員的綜合技能素養
●第三節法律常識
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●衣物洗燙
●第一節絲、毛織物的洗滌
●第二節家庭干洗常識
●第三節服裝熨燙
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●烹飪技能
●第一節烹飪原料的初加工
●第二節平衡膳食與烹飪常識
●第三節中式面點制作
●第四節菜肴制作
●●部分目錄

《家政服務員(中級)》由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業培訓指導中心依據上海1+X職業技能鋻定考核細目——家政服務員（國家職業資格四級）組織編寫。《家政服務員(中級)》從強化培養操作技能，掌握一門實用技術的角度出發，較好地體現了本職業當前近期新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質，掌握中級家政服務員的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。
《家政服務員(中級)》在編寫中根據本職業的工作特點，以能力培養為根本出發點，內容包括家政服務的職業素養、衣物洗燙、烹飪技能、產婦與新生兒護理、嬰幼兒照料、家庭護理、家庭衛生防疫常識、家庭常見花木養護、家庭常見寵物飼養、傳統習俗與禁忌、家政實用英語等。《家政服務員(中級)》可作為家政服務員（四級）職業技能培訓與鋻定考核教材，也可供全國中等、高等職業技術院校學生使用，或供從業人員參加職業培訓、崗位培訓使用。