●第一章商場超市經營與安全管理概述
●第一節商場超市安全管理內涵1
●一、商場超市安全管理的含義1
●二、商場超市安全管理的範圍2
●三、商場超市安全管理的重要性3
●第二節商場超市安全管理工作4
●一、公共安全管理4
●二、內部安全管理4
●第三節商場超市安全部門設置7
●一、安全部門的性質、任務與特點7
●二、安全部門的設置9
●第四節商場超市經營與安全管理10
●一、商場超市事前安全管理要點10
●二、商場超市經營與安全管理的工作原則11
●三、商場超市安全隱患的防範12
●第二章商場超市賣場作業及安全管理
●第一節商場超市作業安全管理要點16
●一、商場超市裝卸作業及安全16
●二、商場超市搬運作業及安全17
●三、商場超市運輸作業及安全17
●部分目錄
《商場超市經營與安全管理推薦閱讀》是介紹商場超市經營與安全管理的專著，內容包括商場超市經營與安全管理概述、商場超市賣場作業及安全管理、商場超市倉儲作業與安全管理、商場超市設備維護與安全管理、商場超市消防安全管理、商場超市衛生要求及安全管理、商場超市治安管理、商場超市公共安全管理、商場超市突發事件應急處理等9章，繫統地介紹了有關商場超市經營與安全管理的職責、方法和技巧。
《商場超市經營與安全管理推薦閱讀》的主要特色是內容繫統、全面、實用，實操性強。書中各章節還配備了大量的圖片和管理表格，其流程圖和管理表格可以直接運用於具體實際工作中。
《商場超市經營與安全管理推薦閱讀》是商場超市進行內部培訓和從業人員自我提升能力的常備讀物，也可作為大專院校相關專業的教材。
