●第一章打開塵封的記憶
從香山商業文化博物館說起
西風東漸
新商業實踐
初創“咀香園”
不僅僅是鄉愁
第二章民國時期，餅香傳海外
趕上一波商業浪潮
“玫鶴”商標誕生記
借力“模範縣”
最早的“馬路經濟”
曲折中前行
家族企業的精神傳承
第三章從小作坊到地方國營企業
公私合營
從牛角巷到長堤路
月工成“高薪階層”
舊資料裡的“經濟密碼”
布局工業經濟
第四章市場弄潮兒
岐江水暖
春光惹人醉
撤縣設市
不走回頭路
迎來“下海”潮
“松綁”的感覺真好
首次跨入“百萬富翁”行列
咀香薄餅銷量全國第一
印發“紅頭文件”給予表揚
財經媒體整版報道
技術革新成果顯著
“艦隊”風采
升格地級市
第五章改制的魄力
“技術控”住進雜物間
可口可樂公司曾登門談合作
“水故事”精彩但短暫
初生牛犢不畏虎
風風火火闖九州
食品工業加速前進
新的考驗來了
“呢個衰仔，繫米傻左？”
中山國企“第一改”
員工成了股東
輕裝上陣創佳績
第六章世紀的選擇
風水寶地
呼喚高科技產業
選擇中山高新區
民營經濟蓬勃發展
從“小而全”到高質量發展
沿路沿江再沿海
第七章向現代化企業進軍
應對“非典”大挑戰
人無遠謀，必有近憂
中山食品，好嘢
感受百年時光
工業也可“玩”起來
創吉尼斯世界紀錄
第八章創新驅動發展
“技術紅利”
做餅也可以成為高級人纔
探索“新師徒制”
建立國家重點實驗室分支機構
靠山喫山，靠海喫海
科技與經濟結合，更有“味道”
深加工改寫“果豐傷農”
家門口的“產學研”
“互聯網”不是趕時髦
一流企業做標準
“軟科學”要做“硬”
一顆綠豆的原始創新
每天都和自己“賽跑”
第九章文化之魅
亮相上海世博會
建成中山少有企業社科基地
“醉美”江南
進山“尋寶”，精準扶貧
推出企業“名人堂”
中秋文化博物館是個好點子
編制企業“社會責任報告書”
黨建也是生產力
第十章老字號如何走得更遠
海外有輪“中山月”
一份“深調研”
中山老字號群像
如何破解“富不過三代”
跨越百年再出發
附錄咀香園百年發展足跡簡述
後記
