●第1章緒論
●1.1選題背景及研究意義
●1.1.1選題背景
●1.1.2研究意義
●1.2國內外研究文獻綜述
●1.2.1關於糧食供求緊平衡概念和供求特征研究
●1.2.2關於糧食供求緊平衡模型與調控原理研究
●1.2.3關於糧食安全緊平衡指數測算及影響因素研究
●1.2.4關於糧食供求緊平衡的政策建議研究
●1.3糧食供求緊平衡的內容及重要觀點
●1.3.1概念及供求特征
●1.3.2模型與調控原理
●1.3.3指數測算及影響因素
●1.3.4調控思路與政策建議
●1.4研究方法和技術路線
●1.5研究框架與主要創新
●1.5.1研究框架
●1.5.2主要創新
●第2章糧食供求緊平衡的概念及供求特征
●2.1糧食供求緊平衡概念
●部分目錄
開放經濟條件下，實現我國的糧食供求緊平衡，既是確保國家糧食安全的重要內容，又是理論界亟待研究的重大理論問題。王文濤編著的《怎樣養活中國人(開放經濟條件下的糧食供求緊平衡)》立足於糧食市場化和國際化背景，從界定糧食供求緊平衡概念入手，圍繞糧食供求緊平衡問題，對糧食供求基本特征、糧食供求緊平衡模型建立及指數測算、糧食供求緊平衡的調控原理和思路、供求緊平衡政策建議等方面進行了深入全面地研究。
本書的成果可對當前中國正在開展的農業供給側結構改革提供重要的理論支撐與決策參考，如農業供給側結構改革必須要與需求改革配套、要提高大豆在糧食安全中的戰略地位、糧食補貼要從與播種面積或產量掛鉤的補貼向脫鉤補貼轉變等。
