●緒論
第一章源遠流長:江蘇農業的歷史起源與早期發展
第一節江蘇的地理生態環境與原始農業
第二節夏商與西周時期江蘇地區的農業發展
第三節春秋戰國時期江蘇地區的農業發展
第二章飯稻羹魚:秦漢時期江蘇農業的地域特色
第一節粟麥並重:徐淮地區旱作農業的快速發展
第二節“火耕水耨”:江南稻作農業的發展情況
第三節江蘇地區的農田水利建設
第四節江蘇地區紡織及畜牧等產業的發展
第三章南北交融:魏晉南北朝時期江蘇農業的發展
第一節北方戰亂與中原人口的大南遷
第二節徐淮地區農業生產格局的歷史轉變
第三節江南土地的開發與稻作農業規模的擴大
第四節江蘇地區農田水利及農業技術的發展
第五節江蘇地區農業其他領域發展情況
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