●第1章 導論
1.1 研究背景與研究意義
1.2 研究現狀與研究評述
1.3 研究目標與研究內容
1.4 研究思路與研究方法
1.5 研究特色與創新說明
第2章 中國稻谷產業發展的現狀與問題
2.1 中國稻谷產業發展的現狀
2.2 中國稻谷產業面臨的問題與挑戰
2.3 中國稻谷生產效率研究：稻谷主產區的實證分析
第3章 中國糧食儲備制度發展及改革分析
3.1 中國糧食儲備制度發展的狀況和特點
3.2 國外糧食儲備制度發展現狀及特點
3.3 中國糧食儲備制度存在的主要問題
3.4 加快糧食儲備制度改革的政策建議
第4章 中國稻谷大力度優惠收購價的現狀與問題
4.1 中國稻谷價格支持政策和收儲制度的變革
4.2 中國稻谷大力度優惠收購價的現狀和取得的成效
4.3 當前稻谷收儲制度的不良影響
4.4 完善稻谷收儲制度改革的建議
第5章 中國稻谷補貼政策的演變和現狀
5.1 中國糧食補貼政策的演變
5.2 中國糧食補貼政策存在的問題
5.3 關於糧食補貼政策的思考
第6章 建立稻谷“價補分離”的域外經驗及借鋻
6.1 美國的經驗及借鋻
6.2 日本的經驗與借鋻
6.3 歐盟及其成員國的經驗借鋻
6.4 國外經驗對我國稻谷補貼制度的啟示
附錄
附錄1 黑龍江稻谷收儲制度與補貼制度改革研究報告
附錄2 黑龍江慶安縣水稻收儲和補貼制度改革調研報告
附錄3 黑龍江柳河農場水稻種植情況訪談報告
附錄4 黑龍江長豐水稻種植合作社訪談報告
附錄5 湖南稻谷收儲制度與補貼制度改革研究報告
附錄6 湖南稻谷收儲制度與補貼制度改革調研報告：基於經營主體視角
附錄7 浙江稻谷收儲制度與補貼制度改革研究報告
參考文獻

在稻谷實行低收購價政策的背景下，我國稻谷產業面臨嚴峻的挑戰，例如庫存壓力大、稻谷價格高、品質低、國際競爭力不強等問題。稻谷收儲制度的市場化改革是改變這一現狀的有力之舉，因此稻谷收儲制度亟待進行市場化改革。
針對稻谷收儲制度的市場化改革問題，《挑戰與選擇：中國稻谷收儲政策改革》將從稻谷產業的現狀、我國糧食儲備制度發展與改革、低收購價政策的現狀和挑戰、稻谷補貼政策的演變和現狀，以及國外價補分離的成功經驗等角度全面分析我國稻谷收儲制度和補貼政策。
《挑戰與選擇：中國稻谷收儲政策改革》研究認為，現行稻谷價格形成機制和收儲制度對增加農民收入、穩定糧食產量、保障國家糧食安全等方面發揮了重要作用，但隨著我國市場經濟體制改革的縱深推進，現行的稻谷定價和收儲制度已日益不能適應市場農業發展的需要，迫切需要進行制度性改革。