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    出版社:人民郵電出版社
    ISBN:9787115499943
    商品編碼:41083965312

    品牌:文軒
    出版時間:2016-12-01
    代碼:49

    作者:滕寶紅

        
        
    "
    作  者:滕寶紅 著
    /
    定  價:49
    /
    出 版 社:人民郵電出版社
    /
    出版日期:2016年12月01日
    /
    頁  數:190
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787115499943
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    主編推薦
    1.采用“每日工作安排+每周工作安排+月度工作安排+季度工作安排+年度工作安排”編寫風格,圖文並茂、形式活潑;編排新穎,思路清晰,是便利店店長的管理用書。2.作為一本便利店店長的學習管理用書,該書能指引店長們每天有計劃地安排時間,認真記下工作中的瑣事,再把自己想做的事情、計劃做的事情、沒有解決的問題記錄下來,並定期檢視,從而使他們成為一名成功的經理人。
    目錄
    ●導  讀  便利店掀起新零售浪潮/1一、“小而美”的便利店 新零售/1二、電商巨頭布局線下便利店/2三、本土pinpai深耕區域市場/5第 一章  每日工作安排/7便利店開門營業,正常運轉,少不了店長的日常管理。例如:營業前要做好各項巡視檢查;營業中要加強O2O運營、支付收銀管理;偶爾有顧客投訴需要處理;甚至遇到突發事件也要處理。對此,店長要合理安排好每天的工作。一、每日巡視檢查 / 8範本 / ××便利店日常工作巡檢表 / 8二、O2O運營管理 / 11相關鏈接  便利店紛紛探索O2O模式 / 17三、移動支付管理 / 19相關鏈接  便利店借力 的新玩法 / 22四、商品采購管理 / 24相關鏈接   社區便利店如何進貨 / 27五、商品收貨管理 / 29六、顧客服務管理 / 31相關鏈接  羅森便利店的服務創新 / 34七、顧客投訴處理 / 35八、突發事件處理 / 39第 二章  每周工作安排 / 43對任何一家便利店來說,利潤是其賴以生存的根本。店長每周都要想方設法地提高門店的收入。例如:搞好促銷管理,以增加門店的客流量;加強防損管理,以減少門店的損耗;加強安全衛生管理,以提升門店的形像。 一、門店促銷管理 / 44相關鏈接  便利店常見促銷誤區 / 49二、經營損耗管理 / 52三、員工內盜防範 / 56四、顧客偷竊防範 / 59相關鏈接  賣場員工如何防範顧客偷竊行為 / 61五、供應商偷竊防範 / 62六、店內環境管理 / 64範本  ××便利店營業現場環境衛生清潔、檢查細則 / 69七、消防安全管理 / 73第三章  月度工作安排 / 77便利店是向顧客提供便利,以滿足顧客便利性需求為主要目的的小型商店。可以說,便利店的經營業務就是圍繞著商品這個核心而展開的。因此,店長的月度工作重點就是做好門店的商品管理。 一、商品分類管理 / 78二、商品組合管理 / 82三、商品定價管理 / 86四、商品陳列管理 / 90相關鏈接  探秘全家便利店裡的商品陳列 / 94五、商品理貨管理 / 99六、新商品引進管理 / 103七、滯銷商品淘汰管理 / 105八、月度盤點管理 / 108九、月度數據分析 / 110第四章  季度工作安排 / 113季度工作的安排,屬於宏觀性的。對於店長而言,季度工作的重點應放在便利店的營銷管理方面。營銷是便利店贏得顧客、拓展市場的一個必要的經營行為。根據便利店不同時期的經營特點,店長可采取不同的營銷手段。 一、公眾號營銷 / 114相關鏈接  服務號與訂閱號的區別 / 115相關鏈接  便利店公眾號如何推廣運營 / 119二、小程序營銷 / 124相關鏈接  小程序與新零售場景的連接 / 124相關鏈接 美宜佳小程序,2個月招募66萬名會員 / 130三、社群營銷 / 133相關鏈接  鎖定社群營銷,門店業績翻番 / 134四、App營銷 / 135相關鏈接 便利店App應具備的功能 / 138五、大數據營銷 / 140相關鏈接  大數據如何賦能新零售 / 143六、營銷 / 145相關鏈接 營銷中需注意的“雷區” / 147七、會員營銷 / 148相關鏈接 新零售下便利店的解決之道:將用戶數據化 / 153第五章  年度工作安排 / 157不少管理者認為,越到年底越忙。其實隻要平時的工作做到位了,到了年底一樣可以輕松應對。這時,你隻需要集中精力,做好年終工作總結,並制訂來年的工作計劃和安排,如編制各種計劃、建立各種制度等。 一、做好年終工作總結 / 158範本  ××便利店店長年度工作總結 / 159二、制訂來年工作計劃 / 163範本  ××便利店店長年度工作計劃 / 163三、編制機器操作指引 / 164範本  ××便利店機器清潔操作指引 / 165四、編制清潔衛生標準 / 167範本  ××便利店生鮮衛生管理標準 / 167五、制定商品補貨程序 / 173範本  ××便利店補貨程序 / 174六、規範收銀作業管理 / 175範本  ××便利店收銀操作規程 / 178七、建立優質服務標準 / 179範本  ××便利店優質顧客服務用語指南 / 180八、編制商品盤點操作規範 / 181範本  ××便利店商品盤點管理規定 / 181九、制定員工工作禮儀標準 / 186範本  ××便利店員工工作禮儀標準 / 186十、編制員工交接班操作規程 / 187範本  ××便利店交接班操作規程 / 187十一、編制顧客退換貨標準流程 / 188範本  ××便利店退換貨標準 / 188
    內容簡介
    《新零售之便利店店長365天管理實戰手冊》是一本為便利店店長打造的管理運營手冊,全書共分5章,內容全面而實用。全書由便利店掀起新零售浪潮導入,按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分門別類、循序漸進的思路對便利店的管理工作進行了繫統的規劃和總結,以供便利店店長閱讀參考。
    作者簡介
    滕寶紅 著
    滕寶紅,中國大學生就業促進工程項目專家團成員,時代華商企業管理咨詢有限公司shouxi顧問,長期從事企業管理和培訓工作,有著深厚的理論功底和豐富的實踐經驗。先後為眾多知名企業進行了各類管理體繫及現場改善的輔導和培訓,同時對企業集團內部培訓體繫建設和企業大學創建有豐富管理經驗。著有《商場導購員技能手冊》《現代商場超市連鎖店xingji服務培訓 》《從新丁到骨干:新入職員工一本通》等圖書。



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